Amikor a gyúródeszkára liszt kerül, a konyhában valami egészen különleges kezdődik: egy egyszerű alapanyagból születő, régi mesterség. Kevés olyan étel van, amely annyira természetes része a minden...
2026. március 22., vasárnap
Mellékletek
Mennyire van bajban a bolygónk? A klímaváltozás milyen jövőt vetít elénk?
Napjaink fogyasztói társadalmában az értékek egyre inkább elértéktelenednek. Amit régen megjavítottak, azt ma kidobják és vesznek helyette újat. Talán ezért is meglepő, hogy Zentagunarason Bencsik...
Ma sokan beszélnek a fenntartható fejlődésről, elsősorban az oktatás és a lakosság tudatossá tétele kapcsán, valamint a szelektív hulladékgyűjtés propagálása tekintetében. Ez azonban alapjában véve nem oktatási vagy tudatformálási kérdés, hanem a politikai hatalom és cégek közötti viszony problémája.
Amikor gyerekként még valamikor az 1990-es évek közepén először jártam Magyarországon, azonnal szemet szúrt, hogy amerre csak jártunk, az utak mellett fák, rendezett erdők húzódtak. Nagy felüdülés...
Ebben a városban túl
sok a fény.
Mint egy telített edény
pereméről a lé, úgy
árad, ihog1
rám millió vakító
fotonsugár
az égből, de nem kevésbé
az életteremre növő
neoncsövek ciheréből,2
hogy nappal és éjjel
túlhergeljék
a szemet,
olyannyira, hogy a lényeget
már ne is láthassa.