2022. december 5., hétfő

Ezt ette és itta minden nap a 122 éves francia asszony

A brit Eden’s Gate társaság hat, 100 éven felüli személy bevonásával tanulmányt készített azért, hogy közelebb kerüljön a hosszú élet titkához.

Mint írták, ebből a szempontból meghatározó szerepet tölt be a stressz mértéke, a szociökológiai háttér, valamint az étkezés. Ez utóbbi főleg a 122 éves korában elhunyt francia Jeanne Louise Calment esetében volt érdekes, hiszen az ő étrendjében minden nap szerepelt ugyanaz a három táplálék.

Ez a csokoládé, az olívaolaj és a bor volt.

Jeanne Louise Calment (Fotó: The Economic Times)
Jeanne Louise Calment (Fotó: The Economic Times)

Habár a csokoládéról nem feltétlenül gondolnánk, hogy egészséges, kutatások kimutatták, jó hatással lehet a szívre, esetenként még immunrendszerünk védelmében is szerepet játszik.

Az olívaolaj csökkenti a koleszterinszintet, nagy mennyiségű fogyasztása hosszabb élettartammal jár.

A bor esetében pedig a minőségi fajták egyfajta „gyógyszerként” is szolgálhatnak kisebb mértékben. Jeanne Louise bevallása szerint főleg a portói vörösbort kedvelte.