A hagyományos gasztronómia és a kulturális örökség került a középpontba Kiszácson, ahol negyedik alkalommal tartották meg a Nemzetközi Kiszácsi Kulenfesztivált. A rendezvényen jelen volt Maja Čeremidžić Šainović, a Városi Tanács kulturális ügyekért felelős tagja is. Az idei megmérettetésre ötven csapat nevezett be, a gazdag program pedig kóstolókat, kiállításokat és koncerteket kínált a látogatóknak.
A megnyitón elhangzott, hogy a fesztivál méltó módon ünnepli a térség gazdag hagyományait és gasztronómiai örökségét. Újvidék, a kultúra és a turizmus városa, örömmel fogadja a különböző országokból és régiókból érkező vendégeket, akik a vajdasági specialitások és a kulturális programok révén ismerkedhetnek meg a térség értékeivel. Kiemelték, hogy a város jó házigazdaként fogadja a látogatókat, és tovább erősíti hírnevét mint soknemzetiségű, a sokszínűséget ápoló közösség. A szervezők célja, hogy a fesztivál idővel hagyománnyá és a település ismert márkájává váljon.
A városvezetés hangsúlyozta: a jövőben is folytatódnak a beruházások Kiszácson, az infrastruktúra fejlesztése, valamint a kultúra, az oktatás és a környezetvédelem támogatása terén.
A fesztivál kínálatában a híres kiszácsi kulen mellett kolbászok, tepertő, valamint más sós és édes, több évszázados receptek alapján készült termékek is szerepeltek. Az érdeklődők nemcsak kóstolhattak, hanem betekintést nyerhettek az elkészítés hagyományos technikáiba, így a rendezvény egyszerre szolgálta a közösségi együttlétet és a hagyományőrzést.
Nyitókép: A hagyományos gasztronómia és a kulturális örökség került a középpontba Kiszácson, ahol negyedik alkalommal tartották meg a Nemzetközi Kiszácsi Kulenfesztivált (Fotó: Grad Novi Sad)
