Vajdaságban most kezd virágozni a napraforgó. A méhészek bizakodóan tekintenek az elkövetkező időszakra, annak ellenére, hogy a nagy meleg a méhészeket és a méheket is sújtja.
Marecskó Mihály ismert bácsfeketehegyi méhész elmondta, hogy a repce viszonylag jól mézelt, de mivel gyakori volt a kirajzás az elmúlt időszakban, a repcemézet meghagyta a szorgos rovaroknak. Az akác és a hárs szezonja szintén jó volt a méhészet szempontjából. A napraforgószezon kezdetén most egy hőhullám érte el térségünket, ezért gondoskodott arról, hogy folyamatosan tiszta vízhez jussanak a méhek, ugyanis az ilyen időszakokban a méhek is sok folyadékot fogyasztanak. A hasznos kis rovarok kénytelenek folyamatosan szellőztetni a kaptárakat, hogy megtartsák a szükséges mikroklímát. A párásításhoz is vizet visznek be. Fontos, hogy olyan vízhez jussanak, amely nem szennyezett, nem fertőzött.
A fiasítás, a méhek egészséges fejlődése szempontjából is nagy gondot jelenthet, ha elhúzódik a hőség. Marecskó Mihály éppen ezért előrelátóan a repcemézet, ezt a tápanyagokban, ásványokban és vitaminokban gazdag méztípust nem pergette ki. Mind meghagyta a méheknek, hogy tovább erősödjenek. Az akác ugyancsak jól mézelt, abból már valamennyit el is lehetett venni a szorgos kis rovaroktól. A napraforgó szintén ígéretes most. A nyár második felében azonban komoly gondokat okozott az aszály ebben az ágazatban is. Drága az üzemanyag, a csomagolóanyag, és a méhészek által használt segédeszközök, gyógyszerek ára is megemelkedett az utóbbi években, miközben a mézet olyan áron kínálják, mint korábban.
Marecskó Mihály a földművelés mellett kezdett el 2009-ben méhészkedni. A méhek iránti, máig meglévő vonzalom és szeretet határozta meg a további tevékenységét. A fő termékek az olyan fajtamézek, mint a vegyes virágméz, hársfa-, napraforgó- és az akácméz, emellett kínálatában szerepel a propolisz és a virágpor, továbbá a messze földön híres, meggyből készülő termékei is népszerűek.
Hangsúlyozta, hogy érdemes rendszeresen mézet fogyasztani, mert minden méz természetes immunerősítő, baktériumölő, egyben gyulladáscsökkentő hatású. A méz jótékony hatása a benne található több min 100 aromaanyagnak, 28-féle aminosavnak, 12-féle ásványi anyagnak, 10-féle szénhidrátnak, 8-féle vitaminnak, továbbá enzimeknek, szerves savaknak és antibakteriális anyagoknak köszönhető. Elmondta, hogy még a kaptár levegőjének belélegzése is terápiás célokra alkalmazható módszer. A gyömbérrel és kurkumával „felturbózott” méz mellett a fahéjas, a virágporos, valamint a propoliszos méz, illetve a feketicsi meggyből készült meggybor és meggypálinka sem hiányzik sosem a kínálatából. A meggybor kismértékben való fogyasztása jótékonyan hat a szervezetre, gyógyító hatású. A természetes zamatú bor lehűtve kiváló vendégváró lehet a nyári nagy melegekben.
Nyitókép: Tóth Péter
