2024. május 9., csütörtök

A vajdasági konyha sokszínűsége

A hétvégén 6. Gastro Fest Óbecsén

Vasárnap, október 8-án tartják meg a Gastro Fest elnevezésű gasztronómiai rendezvényt Óbecsén az Erdőtelepítők Parkjában. Az esemény, amelyet az idén hatodik alkalommal szerveznek meg, a vajdasági konyhaművészet bőségét és sokszínűségét mutatja be. A szervezők ezúttal is számos érdekes szabadtéri programmal készülnek, mint például gasztronómiai műhelyek, helyi kistermelők piaca, gyermekprogramok a Mosolyszigeten, fine-dining zóna, élőzene, emellett a fesztiválra látogatóknak az idén is lehetőségük lesz a szabad ég alatt elfogyasztani a vasárnapi ebédet.
Bonifárt László és Jovanović Dániel, a Gastro Fest szervezői kedden, az óbecsei Than Emlékházban megtartott sajtótájékoztatón ismertették a rendezvény részletes programját. A szervezők elmondták: az elmúlt évek tapasztalatai azt mutatják, hogy a polgárok nagy érdeklődéssel fordulnak az ilyen rendezvények felé, és a gasztronómiai turizmus iránt is egyre növekszik az érdeklődés. A látogatók lehetőséget kapnak arra, hogy megkóstolják Vajdaság soknemzetiségű kulináris különlegességeit, melyeket a legjobb szakácsok a helyszínen készítenek el. A helyi kistermelők piacán több mint 60 kiállító mutatja be kézműves, házi termékeit, továbbá az érdeklődők részt vehetnek különböző műhelymunkákon, ahol megtanulhatják a pizzatészta készítését, a legfinomabb csevap elkészítését és az igazi dunai halászlé főzését. A kifinomult fine-dining zóna egy különleges élményt kínál a kulináris művészet és az ízek különleges összhangjának szerelmeseinek. Az itt összegyűlt pénzösszeget a szervezők jótékony célra fordítják, a Lurkóházaknak adományozzák. A Mosolyszigeten 11 órától egészen a délutáni órákig bábszínház, lovaglás, arcfestés, öko-műhelyek, interaktív gyereksarok, íjászat és gyerekkoncert várja a legkisebbeket. A gasztronómiai program mellett a fesztivál zenei aláfestéséről az óbecsei Fokos zenekar és a magyarországi Lóci játszik zenekar gondoskodik, akik annak ellenére, hogy különböző zenei stílust képviselnek, a koncert erejéig összehangolják a magyar népzene és a pop-rock melódiáit. A későbbiekben a Don't Stop the Queen! együttes lép színpadra, az esti órákban pedig filmvetítés várja az érdeklődőket. A rendezvény egyik legizgalmasabb és leglátványosabb programja a hőlégballonos repülés lesz.
Az idei Gastro Fest október 8-án 10 órakor veszi kezdetét és 22 óráig tart, a belépés minden látogató számára ingyenes. A programok szervezői az óbecsei Than Fivérek Értelmiségi Kör, az óbecsei Lock Up Ifjúsági Szervezet és az Óbecsei Gyümölcs- és Szőlőtermesztők Egyesülete, támogatói pedig a helyi önkormányzat, a Magyar Nemzeti Tanács, a Tartományi Oktatási, Jogalkotási, Közigazgatási és Nemzeti Kisebbségi – Nemzeti Közösségi Titkárság, a Tartományi Gazdasági és Turisztikai Titkárság, a tartományi mezőgazdasági titkárság és helyi vállalkozók.

Nyitókép: A szervezők sajtótájékoztatón ismertették a fesztivál programját, fotó: Kancsár Izabella