Május 16-án, szombaton ismét a vadászok, a természetkedvelők és a gasztronómia iránt érdeklődők találkozóhelyévé válik Topolya, ahol a Vajdasági Magyar Vadászok Társasága megtartja a IV. Őzbaktrófea-mustrát. Az egész napos rendezvényt gazdag programkínálat kíséri – szakmai előadások, trófeabemutatók, vadászati kiállítások, családi programok és főzőverseny is vár mindenkit.
A rendezvény 10 órakor vendégváróval kezdődik. A szervezők bemutatják az Őzbak a terítéken hagyományát, amely azt szemlélteti, hogyan adják meg a tiszteletet az elejtett vadnak. Az érdeklődők kézműves termékbemutatókat, vadpreparátum-kiállítást és vadászfelszerelés-bemutatót is megtekinthetnek.
A hivatalos megnyitón, amelyet 11 órakor tartanak, beszédek és vadászkürtösök fellépése teremt hangulatot. Ezt követően bemutatják az elejtett őzbakokat, valamint a Vajdaság Erdői Közvállalat kiállítását is meg lehet tekinteni.
Délben íjászbemutató és gyermekverseny várja a fiatalokat, emellett egy jurta megtekintésére is lehetőség nyílik. Délután szakmai előadásokat hallgathatnak meg az érdeklődők, többek között a szerbiai őzállomány helyzetéről, a vadgazdálkodás kérdéseiről és a vajdasági erdők szarvasállományáról.
A rendezvény része egy szakmai trófeabíráló verseny is, amelyen hivatásos vadőrök és vadgazdálkodási szakemberek mérik össze tudásukat korszerű optikai eszközök segítségével.
A nap végén kihirdetik a verseny eredményeit, valamint a főzőverseny legjobbjait is. A tombolasorsoláson értékes nyeremények találnak gazdára, köztük vadászati eszközök és különleges díjak.
Különleges színfoltja az eseménynek a főzőverseny, amelyet a Capriolo étterem és az Őzbak vadászház előtti téren rendeznek meg. A szervezők a csapatok számára biztosítják a szükséges alapfeltételeket: a benevezési díj ellenében minden csapat négy kilogramm csont nélküli vadhúst, kenyeret, tűzifát, valamint asztalokat és padokat kap. Délelőtt zajlik a húsosztás és a tűzgyújtás, délután pedig a minták leadása után szakmai zsűri értékeli az elkészült ételeket. A főzőversenyre a 063/42-88-88-as és a 064/11-26-700-as telefonszámokon lehet jelentkezni.
A szervezők minden vadászt, természetjárót és érdeklődőt szeretettel várnak a topolyai eseményre, amely egyszerre kínál szakmai tapasztalatcserét, közösségi élményt és hagyományőrző programokat.
Nyitókép: Facebook
