Október 8-án kerül sor az Etno Food Expóra, amit immáron harmadik alkalommal szervez meg a Mangalicatenyésztők Vajdasági Egyesülete Ludason. A rendezvény célja, hogy a termelők felhívják a látogatók figyelmét az egészséges ételekre, illetve a hagyományos ízekre.
Gulyás Oldal Pétertől, a Mangalicatenyésztők Vajdasági Egyesületének elnökétől megtudtuk, hogy egyesületük korábban megközelítőleg harminc tagot számlát, mára már, amióta az állam nem támogatja ezeknek a sertéseknek a tenyésztését, a mangalicatenyésztők száma lecsökkent, mégis fontosnak tartják, hogy akár ilyen rendezvényeken keresztül felhívják a figyelmet a mangalica húsának értékeire.
A fesztivál egy hónap múlva, október 8-án reggel hét órakor horgászversennyel kezdődik, majd pedig 8,30-tól várják a mangalicapörköltfőző-verseny résztvevőit.
Mirjana Popovićtól, a rendezvény szervezőbizottságának tagjától megtudtuk, hogy a főzőversenyre a nevezés 1000 dinárba kerül. A nevezési díj magába foglal 3 kilogramm mangalicahúst, illetve a tüzelőfát is. A szervezők külföldről és az egész országból is várnak vendégeket.
A fesztiválra látogatók ingyenes reggelit is kapnak, zsíros- és tepertőkrémes kenyeret is fogyaszthatnak. A fesztiválon nemcsak főzőversenyre, hanem sörivó- és virslievőversenyre is nevezhetnek az effajta kihívásra vállalkozók.
Este mangalicabál zárja a fesztivált, ahol Bencsik Tamara és a Karaván együttes zenéjére mulathatnak a zene kedvelői. A bál belépődíja teljes étel- és italfogyasztással 1300 dinár.
Az érdeklődők bővebb információt a 024/758-093-as telefonszámon kaphatnak.
