Az utóbbi évek tendenciája azt mutatja, hogy egyre inkább kitolódik a tél, mivel március közepe tájékán és még utána is nem ritkák a keményebbnek mondható fagyok. Gyümölcsoltó Boldogasszony napjának reggelén, csütörtökön –3, –4 fokot mértek a bácskossuthfalviak. Az már biztos, hogy a korai gyümölcsökben részleges fagykár keletkezett, de hogy igazából milyen hatása volt a fagynak, azt majd virágzáskor és éréskor láthatjuk meg – tudtuk meg Fábrik Attilától, a mintegy 100 bácskossuthfalvi és pacséri termelőt tömörítő Rizling Szőlészek és Gyümölcsészek Egyesületének elnökétől. A szervezet éppen gyümölcsoltó Boldogasszony napján ülte meg éves közgyűlését, amikor is írásba foglalták a terveket, és számba vették a lehetőségeket a tartományi, a községi önkormányzati és a helyi közösségi pályázati pénzekből befolyt támogatások tekintetében.
– A Rizling néhány tagjával két hete taglaltuk az akkori hideg idő következményeit. Akkor kezdtek el rügyezni a fák, de még nem voltak olyan kemények a mínuszok. Akkor 10–20 százalékos fagykárokról beszélgettünk. Ez a csütörtök reggeli viszont már sajnos komolyabb következményekkel jár majd, mivel a bimbózás folyamata beindult a korai baracknál és a dzsanarikának is nevezett apró szilvánál, a somszilvánál. Mi tagadás, az ekkora fagy meglepetésként ért bennünket, hiszen az időjárás-előrejelzések nem erről, inkább már felmelegedésről szóltak. A korai barackosokban a becsült kár falunkban és környékén legalább 50 százalékos – nyilatkozta Fábrik, aki abban reménykedik, hogy a később érő magyar legjobb és a roxana fajtákban nem tett nagyobb kárt a fagy.
– Természetesen az érintett gyümölcsészek le vannak törve a károk miatt, de aki ezt a hobbit, ezt a hivatást űzi, az tisztában van az árnyoldalával is. Legutóbb 2019-ben volt jobbnak mondható sárgabaracktermés a faluban. A bácskossuthfalvi gyümölcsösökben a legtöbb meggyfa növekszik, ezt követi a szilva-, majd a kajsziültetvény és a vilmoskörte – tette hozzá a Rizling elnöke.
– A későbbi fajtákon is már kipattant egy-két rügy, és sajnos azok le is fagytak. Az ad reményt ebben a helyzetben, hogy azért léteznek még az ennél is később virágzó, érő sárgabarackok, amiket még nem érintett a kései tél. Mindent összevetve mi még szerencsésebb helyzetben vagyunk, mint tőlünk délebbre, mert Szerbiában jelentősen nagyobb fagykárok keletkeztek. Azt is olvastam, hogy voltak, akik füstölőkkel, porlasztókkal próbálkoztak megvédeni a fáikat. A füstölési technika szerintem rizikós abból a szempontból, hogy ha jön egy szellő, akkor az elfújja a gyümölcsész védekezését. Talán a porlasztási technológia ennél megbízhatóbb, ami a víz porlasztásával párafelhőt képez a fák felett, majd az ráfagy az ágakra, a rügyekre, ezzel mintegy jégpáncélt képezve megvédi a termő szemet.
Fábrik elmondta azt is, hogy a körte a következő rügyező gyümölcs a sorban, a meggy-, a szilva-, a cseresznye- és a többi gyümölcsfa pedig még szinte alvó állapotban van egy-két sietős rügyet leszámítva, de a nedvkeringés még nem igazán indult meg benne, így fagykárokról még nem lehet beszélni.
– A szőlők esetében még nincs min aggódni, a tőkék még alszanak. A telünk ugyan picit hidegebb volt, mint tavaly, de egyáltalán nem mondható keménynek. Ami a betegségeket illeti, és a védekezést, most jelenleg, még virágzás előtt a körtebolha ellen kell megtenni a szükséges lépéseket, hogy a későbbiek során kevesebbet kelljen védekezni. Kontaktpermetszert kell alkalmazni. Egy rendkívül kis, apró kártevőről beszélünk, amit nem egyszerű észrevenni, ezért kell folyamatosan figyelni a fákat. Én februárban szoktam műtrágyázni a fákat, az istállótrágyázást még ősszel meg kellett ejteni a fagyok, a havazás előtt. Ez az időszak a tavaszi lemosó permetezés ideje is. Van, aki megejti, de olyan is akad, hogy csak ősszel vagy csak tavasszal alkalmazzák. Erre azért van szükség, hogy a fákon megtalálható gombákat és más kártevőket el tudjuk távolítani az olajak segítségével – tudhattuk meg a Rizling elnökétől, aki a szervezet korábbi tevékenységével kapcsolatban elárulta, hogy korábban sikerült a tagság számára beszerezni egy borfilterező gépet, legutóbb pedig egy pálinkaszűrő berendezést vásároltak.
