A lepirít ige az első világháború előtt szórványosan fordult elő. Gyakorisága azóta fokozatosan növekszik, de nem éri el a hasonló értelmű megpirít ige gyakoriságát. Napjainkban a megpirít előfordulása nyolcszorosan haladja meg a lepirít előfordulását. A lepirít regionálisan is megterhelt, viszonylag nem sok (73%) magyarországi adat vonatkozik rá, van viszont tíz százalék (elég sok) szerbiai előfordulása. Románia tíz százaléka mérsékeltnek számít. Szlovákiát mintegy öt százalék (nem sok) képviseli.
A lepirít sajátos jelentése ’száraz vagy főtt tésztát, esetleg más élelmiszert vagy ételt kissé megpirít’: A zúzott fokhagymát sózzuk, borsozzuk, kicsit lepirítjuk. – Nagyobb, mélyebb serpenyőben kevés olívaolajon lepirítjuk az apróra vágott vöröshagymát. – A rizst átmossuk, olajon lepirítjuk, majd vízzel felöntjük. – A szeletekre vágott gombát kevés olajon lepirítjuk, őrölt borssal, vágott petrezselyemzölddel fűszerezzük. – Forró olajban átpároljuk, és kicsit lepirítjuk. – A zúzott fokhagymát kevés olíván lepirítjuk. – Egy lábasban kevés olajon gyorsan lepirítjuk. – Kevés olajon lepirítjuk a zsemlemorzsát. – A csirkemellcsíkokat kevés olajon lepirítjuk, majd beletesszük a zöldségeket. – A szeletelt gombát lepirítjuk egy kis olajban. – A darált marhahúst kevés olajon lepirítjuk. – A megmaradt fokhagymát összezúzzuk, és lepirítjuk az olajon. – A tarhonyát kevés zsiradékon külön lepirítjuk, majd belefőzzük a pörköltbe.
Néha a megpirít helyett ’élelmiszert lassú tűzön vagy forró zsírban a felületén barnásra vagy barnáspirosra süt’ jelentésben élnek vele a beszélők: Hozzáadjuk a felkockázott húst, és lepirítjuk. Meghintjük a pirospaprikával. – A szalonnát egy serpenyőben lepirítjuk, majd kiszedjük a zsiradékból. – Ha a hús puha, lepirítjuk, hogy elmenjen a leve. – Egy serpenyőben a szárított sonkát lepirítjuk, rátesszük a karikára vágott újhagymát. – Beletesszük a pizzakrémet, lepirítjuk, majd a zöldségeket is hozzátesszük. – Az előhevített zsíron lepirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. – Az így előkészített göngyölt húsokat bográcsban lepirították, majd enyhén csípős mártásban párolták. – Forró olajban mindkét oldalát lepirítjuk. – Egy kávéskanál liszttel megszórjuk, majd lepirítjuk. – Hozzáadjuk a paradicsompürét és lepirítjuk. – A szalonnát lila hagymával lepirítjuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot.
Olykor a rápirít helyett ’összeszid’ értelmet tulajdonítanak neki: A tettes meg is került. Lepirították érte. – Lepirítottak, hogy az órán ne olvassak. – Hívattak a Titkárságra, és jól lepirítottak.
