Újabban olyan szállókról olvashatunk, amelyeknek butikhotel a nevük: Egy spanyol ingatlanfejlesztő cég ötcsillagos butikhotelt álmodott a régi falak közé. – A mostanra méltóképpen felújított épület butikhotelnek ad otthont a közeljövőben. – Épül egy új butikhotel a Váci utcában. – Új butikhotel nyílt a Belvárosban. – Épületrészek bontásával, részleges átalakításával új butikhotel kialakítására adtak ki építési engedélyt. – Szerdán este érkezett, a budai várban egy butikhotelben éjszakázott. – A budapesti butikhotelek világa újdonság számára. – A 12 szobás butikhotel percekre van az éttermektől. – Butikhotel épülhet Nagyváradon. – Megnyílik a négycsillagos Hotel Marmara butikhotel.– A Gerlóczy utcában 28 szobás butikhotel építését tervezik.
A butikhotel fogalma az 1980-as években jelent meg az Egyesült Államokban, talán a nagy szállodaláncok túlzottan szabványosított jellegére való reakcióként. Az ilyen szálló egyedi stílust és személyiséget hangsúlyoz, valamilyen koncepción vagy témán alapul, ez megkülönbözteti a versenytársaktól. A butikhotel ugyanazt jelenti egy szokványos szállodához képest, mint az egyedi butik egy standardizált áruházlánchoz képest, ezért került a nevébe a butik szó. A hagyományos „bájos és karakteres szálloda” minősítés hasonló koncepcióra utal.
A butikhotel általában kisméretű, egyedi stílusú, jól megközelíthető szálloda. A kisebb méret lehetővé teszi, hogy a szálloda személyzete jobban odafigyeljen a vendégek igényeire és kívánságaira. Manapság nagy hangsúlyt fektetnek a személyes kiszolgálásra, egyik legnagyobb vonzerejük az egyediség. Minden hotelnek egyedi a stílusa és a dekorációja, gyakran a helyi kultúrát és történelmet tükrözi. Ezek a szállodák általában egyedi bútorokkal, műalkotásokkal és díszítőelemekkel vannak ellátva, ezzel különleges atmoszférát teremtenek.
A butikhotelek általában 50 szoba alattiak, mivel azonban az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban a szállodák nagyobbak, ott nem ritkák a 100 szobán felüli butikszállodák. A butikhotel nagy nemzetközi szállodák alternatívájaként jelentkezik. A butikhotel lényegében a panziók nyugalmát nyújtja a luxusszállodák nyomasztó fényűzése helyett.
A butikhoteleket a szabványos hotelektől alapvetően megkülönbözteti a kapcsolat a szállóvendégek élményei és a szállodai alkalmazottak között. A legtöbb ilyen szállodában elvárás, hogy a hotel alkalmazottai nevükön szólítsák a vendégeket. Ezt az élményt egyértelműen nehezebb elérni egy nagyobb hotelben.
