A Felső-Roglatica és Bácsgyulafalva közötti Brindza szőlész-borász birtokon, az egykori tekintélyes Ungár család újjáéledő uradalmában járt a Vajdaságban elindított Rohonczy Gedeon Mentorprogram csapatának egy része, amelyet a CED Közép-európai Gazdaságfejlesztési Hálózat Nonprofit Kft. és a Prosperitati Alapítvány közösen valósít meg. Az eseményen kerekasztal beszélgetést szerveztek a tapasztalatokról a program két vezető mentora, Hernyák László, a Hernyák birtok tulajdonosa, Dr. Simon Vilmos a Budapesti Műszaki Egyetem docense közreműködésével, Gál Tibor, a Gál Tibor Pincészet Tulajdonosa, valamint Bacsa László, az Óbudai Egyetem innovációs igazgatója társaságában. A vendégeket Brindza Alpár és édesapja Ferenc fogadta, Alpár elárulta, hogy a program vezetői abban nyújtanak segítséget a családi vállalkozásnak, hogy egy új, egyedi receptúra alapján készült termékkel, azaz borpárlattal tudják gazdagítani a pincészet kínálatát. Ugyanis minőséges brandyvel is szeretnének megjelenni a piacon. A hordóknak helyet adó, négy féle italt érlelő kamra mellett kialakítottak egy közösségi összejövetelekre, brandy kóstolókra is alkalmas helyiséget, amit a mentorokkal együtt mutattak be.
Nyitókép: Kazinczy Paszterkó Diana felvétele
