Szerbiában a gazdák egyelőre nem akarnak kukorica helyett cirkot termeszteni, noha ez a növény jobban tűri a szárazságot. Ennek oka, hogy nincs megfelelő piaci kereslet a cirok iránt. Dragan Glamočić mezőgazdasági miniszter a súlyos aszály miatt mégis ezt ajánlotta a termelőknek.
Milan Bogunović Banatsko Karađorđevo településen, Bégaszentgyörgy községben két éve kísérletezik a cirok termesztésével.
A Beta hírügynökségnek elmondta, hogy a kukorica és a cirok termesztési költsége hasonló, de a cirok kevesebb műtrágyát igényel és hosszabb ideig képes eltűrni a csapadékhiányt.
– Tavaly az aszály ellenére nálam hektáronként 3,5 tonna cirok termett, kukoricából pedig mindössze fél tonna. A cirok további előnye, hogy 3-4 százalékkal több fehérjét tartalmaz, mint a kukorica, és az aszályos években nem jellemző rá az aflatoxint termelő gomba megjelenése. A növény zöld része szarvasmarhák takarmányozására is felhasználható – fejtette ki Bogunović, aki ennek ellenére nem akarja növelni a cirok termőterületét, mert nincs rá megfelelő kereslet. Szavai szerint az ipar nem fogadta el kellő mértékben a növényt takarmánygyártás céljára, és az ára akár a kukoricáénál is alacsonyabb lehet. A gazda szerint ezért elsősorban saját felhasználásra érdemes termeszteni.
Zoran Boca, a zombori mezőgazdasági szakszolgálat tanácsadója szerint a vetőmagcégek ugyan kínálnak cirokvetőmagot is a kukorica alternatívájaként, de ez a megoldás nem terjedt el Vajdaságban. A cirok kevéssé elterjedt növény, és bár valamivel jobban bírja az aszályt és akár 20 százalékkal kevesebb műtrágyát igényelhet, piaca kicsi.
Goran Filipović, a szerbiai gazdák megmaradásáért küzdő csoportosulás elnöke ennél is kritikusabban fogalmazott.
Szerinte az agrárminiszter valódi megoldások helyett rossz alternatívát kínál a cirok termesztésével. Ilyen súlyos aszályban semmi sem tud fejlődni, talán a kaktuszt kivéve.
Filipović rámutatott arra, hogy a hőség mindent leégetett, és még a szárazságot jól tűrő napraforgó is károsodott. Szavai szerint víz nélkül nincs mezőgazdaság, ahogyan piac sincs a cirok számára.
Nyitókép: Illusztráció (Pixabay)
