Fenntartható gazdálkodás

Szerbiában az organikus termelés egyre nagyobb népszerűségnek örvend. A Tartományi Mezőgazdasági, Víz- és Erdőgazdálkodási Titkárság támogatja a biotermelőket, akik az idén is az organikus termeléshez kapcsolódó eszközök, gépek és felszerelések beszerzésére pályázhattak. 
A tartományi kormány dísztermében tegnap Tóth Zoltán, a tartományi mezőgazdasági titkárhelyettes nyújtotta át a támogatási szerződéseket a biotermelőknek.
– A tartományi mezőgazdasági titkárság ünnepélyes keretek között adta át a támogatási szerződéseket tizenhárom sikeres pályázónak, akik eredményesen szerepeltek az organikus termesztést támogató idei pályázati kiírásunkon. A támogatás mértéke, illetve a támogatás összege, amelyet ezzel a tizenhárom aláírt szerződéssel biztosítunk az organikus gazdálkodóknak, 14 millió dinár. Összesen 23 pályázó jelentkezett, közülük 13 részesült támogatásban. Ami a beruházások támogatottságát illeti, 80 százalékos térítést tudtunk biztosítani a gazdáknak azon beruházásokra, amelyeket az organikus termesztés során használnak. A minimálisan megpályázható összeg 50 ezer dinár volt, a maximális pedig 2 millió dinár. Elsősorban különféle eszközöket, berendezéseket és gyártósorokat vásárolhattak, amelyek közvetlenül kapcsolódnak a biogazdálkodáshoz és a biotermesztéshez – fejtette ki Tóth Zoltán.
Kiemelte, hogy a biogazdálkodás több szempontból is fontos, hiszen gazdasági, agroökológiai és környezetvédelmi jelentősége is van, emellett közegészségügyi szempontból is kiemelt ágazata a mezőgazdaságnak. 
– A tartományi titkárság ezért is írja ki évről évre ezeket a pályázatokat. Így volt ez az idén is. Nagyon fontos, hogy megőrizzük és javítsuk a talaj minőségét. Ehhez nagyban hozzájárul a biogazdálkodás, a csökkentett vegyszerhasználat, illetve a műtrágyahasználat mérséklése. Ez természetesen közegészségügyi és környezetvédelmi szempontból egyaránt jelentős. Ugyanakkor a biogazdálkodással hozzájárulunk a biodiverzitás megőrzéséhez és a természeti egyensúly kialakításához is. Azokon a termőterületeken, ahol biogazdálkodást folytatnak, több növény- és állatfaj számára biztosítanak élőhelyet. Gazdasági szempontból is fontos, ugyanis a biotermékek iránti kereslet egyre nő, és az ilyen módon előállított termékeket a gazdák magasabb áron tudják értékesíteni. Ezáltal egy fenntarthatóbb gazdálkodási modell alakítható ki, amely fontos a mezőgazdaság fejlesztése és jövője szempontjából. Ezen túlmenően az egészséges élelmiszer-előállítás fontosságát is meg kell említeni. Lényeges, hogy a piacra minél több egészséges és biotermék kerüljön. Ez közegészségügyi szempontból is kiemelt jelentőségű, a vásárlók szempontjából is fontos, és egy ilyen gyakorlat kialakítása a cél – fogalmazott Tóth Zoltán.

Hozzátette, hogy a mezőgazdasági titkárság számára kiemelten fontos, hogy minél több gazdát bevonjon a biogazdálkodásba, és ezt a gazdálkodási modellt népszerűsítse. Az idén lesz még egy pályázati kiírás a tanúsítványok költségeinek támogatására is. 

Az újvidéki Tanja Pejić már nyolc éve foglalkozik mogyorótermesztéssel, és ugyanilyen régóta organikus, ökológiai módszerekkel végzi a termelést. Elmondása szerint a tartományi titkárság támogatása rendkívül jelentős szerepet játszik a gazdaság működésében és fejlesztésében, hiszen enélkül a szükséges beruházások megvalósítása sokkal nehezebb lenne.
– Az organikus mogyorótermesztés különösen nagy odafigyelést igényel, mivel a vegyszerhasználat korlátozása miatt a növényvédelem, a talajgazdálkodás és a terméshozam fenntartása is természetes alapú megoldásokkal történik. A támogatások lehetővé teszik korszerű eszközök beszerzését és a termelési hatékonyság növelését – fogalmazott Pejić.
A bácsúljaki (Bačko Novo Selo-i) Nevena Gladikosić organikus gyógynövénytermesztéssel foglalkozik, amely számára kiemelten fontos gazdálkodási forma.
Elmondása szerint a tartományi titkárság támogatása rendkívül sokat jelent a mindennapi munkájában, hiszen enélkül a szükséges fejlesztések és beruházások megvalósítása jóval nehezebb lenne. A gyógynövények – mint például a kamilla, a menta, a levendula vagy más helyi fajták egyre keresettebbek a hazai piacon. 
–Az organikus gyógynövénytermesztés különösen nagy odafigyelést igényel, mivel a termesztés során nem alkalmazunk szintetikus növényvédő szereket vagy műtrágyákat, így a hangsúly a természetes növényvédelemre, a talaj egészségének megőrzésére és a gondos kézi munkán van. Ez ugyan nagyobb szakmai felkészültséget és több munkát igényel, ugyanakkor kiváló minőségű, tiszta alapanyagot eredményez – fejtette ki Gladikosić.