Az árpa aratása a végéhez közeledik, de már javában vágják a kenyérnek való gabonát is. A zentai Žitopromet Rt. gabonatárolóiba már öt napja veszik át az idei termésű búzát, hogy mielőbb biztonságba helyezzék a silótornyokban. A két zentai siló mellett a törökkanizsai és gyálai gabonatárolóban is folyamatos a búza raktározása. A silók szükség szerint, éjjel-nappal fogadják a gabonaszállítmányokat.
Amint azt Predrag Đurović, a Žitopromet Rt. közgyűlésének elnöke elmondta, a korábbi évek gyakorlatát követve idén is időben felkészültek a búzatermés átvételére és elraktározására. Mint mondta, a búza aratása a napokban vett lendületet, de már a múlt hét vége óta érkeznek hozzájuk a teherjárművek az idei terméssel.
– Arra számítunk, hogy a tavalyi aratáshoz hasonlóan megközelítőleg 90-100 ezer tonna búzát vásárolunk fel a termelőktől – mondta Predrag Đurović.
Predrag Đurović, a Žitopromet Rt. tulajdonosa (Fotó: Gergely József)
A Žitopromet Rt. közgyűlésének elnöke hozzátette, mindez a malom, a tésztagyár és a pékség egész évi zavartalan működését és nyersanyagellátást biztosítja.
– Mivel az ősszel országos szinten a búza vetésterülete elérte a hétszázezer hektárt, közepes termésátlagok estén is jelentős piaci felesleg alakulhat ki, ami kihat a majdani végleges felvásárlási árra. Figyelembe véve a várható termésmennyiséget és a gabonafeldolgozóknál felhalmozott raktárkészleteket, az idei búza kilójáért a mezőgazdasági termelőknek előlegben áfával együtt 19 dináros kilónkénti árat tudnunk felkínálni. Hangsúlyozom, hogy ez csak előleg, a kereslet-kínálat nyomán a gabonatőzsdén fog kialakulni az idei kenyérgabona ára. Sokéves üzleti partnereink felé ugyanezt a nem végleges árat kínáltuk fel, amire nekik még rászámoljuk a forgalmi adót is. A búzatermelőknek nem kell sietniük a termés eladásával: átadhatják a gabonájukat tárolásra, és amikor úgy ítélik meg, hogy számukra kedvezőbb a búza árfolyama, akkor értékesítik – fogalmazott Predrag Đurović.
A termés minőségével kapcsolatban Katarina Mirić termelésvezető elmondta, hogy rendkívül jó az idei gabona minősége. A szemek nedvessége 11 százalék, a fehérjetartalma átlagon felüli, és eléri 14 százalékot, a sikér-, azaz gluténtartalma pedig meghaladja a 28 százalékot. A feldolgozás szempontjából ezek az értékek kiváló minőségű termékek előállítását teszik lehetővé. Az eddig átadott termés hektolitertömeg (száz liter búza tömege) eléri a 77-80 kilót, de az aratás előrehaladtával ez az érték akár még magasabb is lehet.
Nagy Zoltán, a karbantartás vezetője elmondta, hogy az épülő új silótornyok július végére elkészülnek, amivel nagy mértékben megnő a malom tárolókapacitása. Emellett jelentős beruházás valósult meg, hiszen közel 1800 négyzetméternyi napelempanelt szereltek fel a raktárépület és más objektum tetejére. A napenergiából nyert villamosenergiával éves szinten a vállalat, a malom és a tésztagyár elektromos energiaszükségletének az egynegyedét tudják kiváltani. A tervek szerint a napkollektorok kapacitását a közeljövőben tovább növelik.
Nyitókép: Érkeznek a gabonaszállító tehergépkocsik (Fotó: Gergely József)
