Vasárnap Zentán vajdasági élelmiszer-ipari kiállítást rendeznek, amelynek keretében a Royal Szállóban szintfelmérő versenyt és edukációt szerveznek a régióban élő szakácsok számára. A 15-én 9 órától kezdődő rendezvény kapcsán Ments András fő szervező elmondta, hogy a rendezvényt egy jövőre esedékes képzés előzményeként tartják meg, amelyen arra hívnák fel az éttermek szakácsainak figyelmét, hogy milyen irányba is kellene haladniuk ahhoz, hogy a vajdasági vendéglátás színvonalát növelhessék.
A versenyre egy négyszemélyes hidegtállal nevezhetnek be az érdeklődők. Ments szavai szerint erre azért van szükség, hogy fel lehessen mérni a vajdasági vendéglátás színvonalát, s lényegében a verseny sikerétől és tömegességétől függ az, hogy jövőre el tudják-e indítani az említett képzést, ezért felkérte az éttermek tulajdonosait, hogy engedjék el szakácsaikat a megmérettetésre. A vasárnapi rendezvényen magas rangú magyarországi szakácsok foglalkoznak majd a résztvevőkkel – mesélte a fő szervező.
A vajdasági élelmiszer-ipari kiállítás keretében a lakosság számára is szerveznek gasztronómiai versenyt, amelyre úgyszintén várják a benevezéseket. A nap folyamán megtartják a házi savanyúságok, befőttek és gyümölcsszörpök versenyét, valamint a sütemény- és a tortaversenyt. Benevezéskor az elkészítésük receptjét is el kell vinniük a résztvevőknek. Ezekből a közeljövőben receptkönyvet szeretnének összeállítani. A nevezési díj 100 dinár, és a szervezők arra kérik az érdeklődőket, hogy benevezés előtt mindenképpen jelentkezzenek a Šipad-udvarban lévő Tisza-parti vendéglátó-irodában vagy a 063/720-3069-es mobilszámon.
A rendezvény szervezői a CHEF Vajdasági Hagyományőrző Idegenforgalmi és Gasztronómiai Szövetség és a TDM vendéglátó-iroda, karöltve a Zentai Gazdakörrel, a Vajdasági Agráregyesületek Szövetségével, az Éld az Életed! Egyesülettel és a Vajdasági Magyar Fehérasztal Lovagrenddel.
