Paszternák-, uborka-, vadvirág- és mákpálinka

A zombori Vladimir Kesegić öt évnél idősebb, barrique-hordóban érlelt szilvapálinkája nyerte meg Bácskossuthfalva Kisüsti fesztiváljának fődíját, a felszerelt hagyományos pálinkafőző kazánt. A Rizling Szőlészek és Gyümölcsészek Egyesületének XII. alkalommal megrendezett nemzetközi pálinkamustrájára csaknem 700 benevezés érkezett. 
A két héttel ezelőtt megtartott bírálaton összesen 180 arany, 232 ezüst, 202 bronz minősítés született, mindössze 34 pálinkaminta nem érte el a szakmai követelményeket. A hazai és magyarországi pálinkalovagrendek közreműködésével megtartott fesztivál eredményhirdetése előtt Szatmári Adrián, Topolya község elnöke mondott köszöntőt, és kiemelte, hogy a rendezvény nemcsak Bácskossuthfalva, de az egész község hírnevét öregbíti belföldön és külföldön egyaránt, erősítve a turisztikai kínálatot.
– Az önkormányzat minden évben támogatja a civil szervezetek rendezvényeit, az idén összesen 29 millió dinár értékben, a mezőgazdasági termelőket pedig 14 millió dinár értékben a községi költségvetésből – mondta Szatmári Adrián.  
A rendezvényen Fábrik Attila fő szervezőtől, az egyesület és a zsűri elnökétől megtudtuk, hogy az elmúlt két évben a korai fagy próbára tette a gazdákat, sokaktól elvette a pálinkafőzés lehetőségét, ezért is elégedettek a beérkezett pálinkaminták számával és minőségével. 
– Valóban egyre minőségesebb italokkal neveznek be a fesztiválunkra, ami annak a jele, hogy többen megfogadják a zsűri tanácsát. A legtöbb minta minden évben szilvapálinkából érkezik, de sok szőlő- és almapálinkával is neveztek be a versenyzők. Sajnos a kajszi lefagyott, de kiemelkedően sok pálinkakülönlegességgel neveztek be, többek között paszternákpálinkával. A főnyeremény, a kisüsti kazán hűtője újfajta, úgynevezett átfolyós, amivel egyenletesebben és hatékonyabban hűti le a lecsapódó folyadékot – tudtuk meg Fábrik Attilától.
– Čačanska rodna és čačanska lepotica keverékéből készült a pálinkám, 2018-ban töltöttem a hordóba. 2017 óta hobbiként készítek pálinkát, és azóta sikerrel veszek részt a különböző fesztiválokon, mind a pálinkákkal, mind a likőrökkel. Ezen a rendezvényen a málnalikőröm a kategória második helyét érte el. A főnyeremény jó szolgálatot tesz, hiszen a jövőben bővíteni szeretném a kifőzdémet – közölte Vladimir Kesegić. A pálinkaversenyen 700 dinárért lehetett megvenni a fesztivál jelképével ellátott poharat, amelyhez öt zseton járt a kóstoláshoz. További öt zseton és egy golyóstoll 250 dinárba került.