Véget ért a karácsony, de pénteken ismét ünnepelhetünk, hiszen beköszönt az újév. Természetesen ez azt jelenti, hogy ismét a pénztárcánkba kell nyúlnunk, hogy beszerezzük az ünnepi asztalra valót. És hogy mindez mennyibe kerül? Ennek a kérdésnek jártunk utána tegnap az óév utolsó piaci körsétáján.
A piacon először természetesen a szilveszteri ünnepségek elengedhetetlen itala, a pezsgő után érdeklődtünk. Egy üveg orosz pezsgő 200–250 dinárba kerül, míg a magyar pezsgőért 350 dinárt kérnek az árusok. A néphagyomány úgy tartja, hogy a malac az orrával előre kitúrja nekünk a szerencsét az új évre, ezért kell ilyesmit ennünk az év első napján. Így az ünnepi asztal egyik elengedhetetlen étke a disznóhús, amelynek kilója jelenleg a piacon 450–550 dinár. Emellett, ha nem kívánunk otthon vesződni a sütéssel, a piac egyes hentesüzleteinél sült malacot is vásárolhatunk, amelynek kilója 1100 dinár. Továbbá egy olyan hentest is találtunk, aki a sült malac árusítása mellett húsok rácson sütését is vállalja kilónként 100 dinárért, azzal a feltétellel, hogy legalább egy kiló húst süttessünk meg nála. Itt a hentest meg is kérdeztük, hogy mekkora a kereslet a sült húsok iránt.
– A korábbi évekhez viszonyítva nagyon gyenge a kereslet a sült malac iránt, pedig már csak három nap van Szilveszterig. Az elkövetkező néhány napra már nem is várunk nagyobb rohamot. 30-adikáig még sütünk malacot, de utána mi is elmegyünk szilveszterezni – panaszolta a hentes.
A vásárolt malacot egyébként pékségekben is megsüttethetjük. A pékeknél általában a sütés kilónkénti ára egy vekni fehér kenyér árának felel meg.
A malachús mellett gyakori étek még az orosz saláta, amelynek legfőbb összetevői a krumpli, a répa, a hagyma, a tojás és a savanyú uborka. A piacon a krumpli kilója minőségtől függően 30–70 dinár, a répáé 30–70, a hagymáé 60–80, a savanyított uborkáé 200–300, a csirkehúsé 300–320, míg a tojás darabja 11–16 dinár.
A sütemények hozzávalói közül a dió ára az elmúlt hetekhez képest nem mérséklődött, kilójának ára továbbra is 1100 dinárnál kezdődik, és felkúszik egészen 1400–1500 dinárig is. A mogyoró kilója 1000 dinár. A mák kilója 600–800 dinár. Az akácméz kilója 800–1000, a virágmézé pedig 700 dinár. Az aszalt gyümölcsök közül a szilva ára 500. Aki viszont nem szeretné a sütemények sütésével tölteni az idejét, az a pékeknél megrendelésre vehet aprósüteményt. A Tejpiacon az egyik pékárusnál 900 dináros kilónkénti áron vehetünk aprósüteményt, amelyre legfeljebb egy napot kell várnunk.
A gyümölcsökből főleg almából és narancsból nagy a választék, minőségtől függően az alma kilója 40–80, a narancsé 110–130, a mandariné 100–120, citromé pedig 120 dinár. Bár a karácsonyi ünnepeknek vége, a piacon továbbra is találhatunk karácsonyfa alá való búzát edényenként 30 dinárért, és még mindig nagy a választék szaloncukorból, amelyet 300 dekás kiszerelésben 130 dinárért árulnak.
