A palicsi Zvonko Bogdan borászatban tartotta meg idén az Arena Zabatkiensis szabadkai borrend az idei hagyományos Vince-napi metszést. A borrend ezen a napon ünnepli születésnapját, idén a tizenegyediket. A metszést a 17 hektáros szőlőben Huszák Zoltán, a Zvonko Bogdan borászat szőlésze végezte el, aki elmondta, az idei tél enyhe volt, így a tőkék is egészségesek, nem szenvedtek semmilyen sérülést.
A hajdújárási helyi közösség nagytermében a metszést követően sor került az új borok kóstolására, és idén első alkalommal a Szabadka-Horgos homokvidék legjobb kövidinkájának a megválasztására is. A kilencvenes évek elején a környéken összesen 1660 hektárnyi kövidinka termett, de most is a legnagyobb számban ebből készül bor itt a homokvidéken.
Nagyon jó év van mögöttünk, hangsúlyozta Dragan Miljković, az Arena Zabatkiensis borlovagrend elnöke. A három tagú zsűri, Bacskulin István horgosi enológus, Fülöp Mihály, a csongrád megyei Szent Vince borrend elnöke és Petar Samardžija újságíró, publicista.
Összesen 17 mintát neveztek be a termelők. A zsűri öt diplomát, öt bronz és öt ezüstérmet osztott ki, illetve két aranyat. Az aranyérem tulajdonosa Kasza Csongor, míg a nagy aranyérem tulajdonosa, vagyis az abszolút győztes bor készítője a palicsi Sinka Ferenc és fia.
