Cukrászda és pékség egyben

Juhász Melinda és Tamás csütörtökön nyitotta meg Ada központjában, a Lenin utca 1. alatt új cukrász- és péküzletét Grissini Plus Ada néven, amelyben sokfajta, saját készítésű édes és sós süteménnyel, valamint különféle friss pékáruval várják a vásárlókat a hét minden napján. A kínálatukban szerepelnek glutén-, cukor- és tejmentes termékek is. Juhász Melinda és Tamás húsz éve vannak a szakmában, de hét éve foglalkoznak közösen sütemények és péksütemények, torták gyártásával, amelyeket az üzletben is kínálnak. 
– Készítünk tortaszeleteket, süteményeket, macaronokat, cromboloni croissant-okat, valamint péksütemények közül kimérésre különféle töltötteket, pogácsákat, pizzaszeleteket, buborékot, lepényeket és kakaós csigát. Emellett sütünk kenyereket is, fehér kenyeret és rozskenyeret, amelyek kovásszal készülnek. Van saját recept alapján készülő kenyerünk, a Grissini-kenyér, amely szénhidrátcsökkentett. Vannak glutén-, cukor- és tejmentes termékeink. A diabetikus termékek fehérliszt-, cukor- és tejmentesek, a gluténmentes sütemények pedig glutén-, tej- és cukormentesek. Ezek többnyire édes sütemények, a sós sütemények között ropogtatni valókat, tallérokat és rudacskákat készítünk ebből a fajtából – nyilatkozta Juhász Melinda. 
A cégtulajdonosok szerint a Grissini Plus Ada cukrászda és pékség egyben. Juhász Melinda megjegyezte, hogy szeptember végén pattant ki a fejükből az üzlet megnyitásának ötlete, rögtön elkezdtek szervezkedni, és azóta megállás nélkül dolgoznak. 
– Eddig csak vásárokon, piacokon és különféle rendezvényeken árultunk. Mostanra már mindketten átléptük a negyvenéves korhatárt, és azt érezzük, hogy már nehéz számunka folyamatosan vidéken árulni a termékeinket. Jelenleg már csak a férjem vezeti a céget, sajnos az egészségem nem engedi meg, hogy a termelésben részt vegyek, és ez egymagára túl sok feladat. Vannak munkásaink, de annyira széles körű a választékunk, hogy időigényes mindent elkészíteni, ezért úgy döntöttünk, hogy inkább helyben próbáljuk árusítani a termékeinket. Esetleg a környező városokba megyünk árulni, de messzebbre már nem szeretnénk menni. Az elmúlt évek alatt már kialakult a vásárlókörünk, az emberek nagyon várták, hogy megnyissuk az üzletünket, és én bízok a sikerben – mondta Juhász Melinda.