A hagyományos ízek, a baráti találkozások és a felhőtlen hangulat került ma a középpontba a Szajánban megtartott 13. Nemzetközi Bográcsfőző fesztiválon, amelyen a szemerkélő eső ellenére is mintegy 300-an vettek részt. A kolpingosok udvarában egész nap a bográcsoké és a közösségépítésé volt a főszerep: a résztvevők nemcsak főzőtudásukat mérhették össze, hanem együtt ápolhatták a vajdasági kulináris hagyományokat is. A rendezvény a régió egyik legmeghatározóbb közösségi és kulináris eseménye, amelyet a helyi Szent István Kolping Család civil szervezet hívott életre.
A megmozdulás nem verseny jellegű, igazi értéke abban rejlik, hogy összefogja a civil szervezetek és a helyi közösségek képviselőit. Kéri Brigittától, a központ koordinátora elmondta, hogy az ételeket készítése során nem szabtak határokat, a fő célként pedig a barátkozást, az ismerkedést és a kialakult barátságok ápolását jelölte meg.
‒ A fesztivál kiemelten fontos a számunkra, mivel erősíti az eddig kialakult kapcsolatainkat a régió civil szervezeteivel és társaságaival. A célunk az, hogy mindenki jól érezze nálunk magát – magyarázta Kéri Brigitta.
A rendezvényre az elszármazottak is szívesen hazatértnek. Kormányos Nikoletta Szajánban nőtt fel, itt fejezte be az iskolát, majd Szegedre költözött és ott helyezkedett el. A megmérettetésre munkatársaival érkezett.
‒ A bográcsban marhapörkölt készül. Elszántak vagyunk, izgatottan vártuk ezt a napot, hiszen csapatban főzni nagyon jó dolog – újságolta Kormányos Nikoletta.
A Kolping mozgalomnak Romániában majdnem 1500 tagja van. Szabó János, a Bánát Kolping Család elnöke elmondta, hogy ebből 300-an élnek Bánát területén.
‒ A megmérettetésre 7 romániai Kolping Család képviseletében, körülbelül 60-an érkeztünk. A szajániak minden évben meghívnak bennünket a rendezvényükre, mi pedig viszonzásul vendégül látjuk őket a Bánát Kolping Család évenkénti találkozóin, amelyeket mindig más-más tagszervezetnél tartunk meg – mesélte Szabó János.
Laci Gábor csapatával Tiszaszigetről érkezett. A két falu testvértelepülési kapcsolata immár húsz éves.
‒ Az én apai nagyanyám szajáni származású, így én ide kötődöm. Szívesen jövünk ide, és a szajániak is örömmel látogatnak el hozzánk – közölte Laci Gábor.
A rendezvényt a Szerbiai Kolping Társaság, a nagykikindai önkormányzat és a helyi közösség támogatta. Tóth Zoltán, a szajáni helyi közösség tanácsának elnöke kiemelte: támogatnak minden olyan kezdeményezést és rendezvényt, amely erősíti és építi a helyi közösséget.
‒ Rendkívül fontosnak tartom, hogy az emberek időről időre találkozzanak, és tartalmas időt töltsenek el a közösségben. Emellett kulcsfontosságú a magyar gasztronómiai értékek megőrzése, valamint ezek továbbadása a következő nemzedéknek – fogalmazott Tóth Zoltán.
A rendezvény a késő délutánba nyúlt, és közös ebéddel, társalgással ért véget.
Nyitókép: A résztvevők Romániából, Magyarországról és Szerbiából érkeztek (Vidács Hajnalka felvétele)
