A kisoroszi magyarság két gasztronómiai fesztivállal büszkélkedik, az egyik az augusztus eleji Gulyásfőző fesztivál, a másik pedig a hétvégén megtartott Gombócfesztivál, melyet immár 13. alkalommal rendeztek meg a Torontál Magyar Oktatási, Művelődési és Ifjúsági Központban. Talpai Sándor, a központ elnöke elmondta, hogy főzőversenyeik legfontosabb célja a hagyományos magyar ételek éltetése. ‒ Számunkra fontos a falusi turizmus fejlesztése, és ennek egy nélkülözhetetlen eleme a gasztronómia. Itt nincsenek sem hegyek, sem tenger, aki ennek ellenére mégis úgy dönt, hogy a szabadságát vagy annak egy részét egy vajdasági kistelepülésen tölti el, azok – tapasztalataink alapján – kíváncsiak és megkóstolják a helyi ízeket, különlegességeket – fogalmazott.
A rendezvényen 8 csapat mutatta meg a gombóckészítő tudását. Érkeztek Nagytószegről, Tiszahegyesről és Magyarcsernyéről is. A legjobb gombócokat a kisoroszi Rozmaring Művelődési Egyesület tagjai készítették, a második helyen a kisoroszi Önkéntes Tűzoltó-egyesület női csapata végzett, a harmadik pedig a tiszahegyesi nőszervezet lett. A legszebb asztalért járó ajándékot a nagytószegi nőszervezet vette át.
A magyarcsernyei Nőszervezet és Kézimunkaszakkör asztalánál csak szilvás gombóc készült. Osztermann Emma, a csapat tagja elmondta, hogy ragaszkodnak a hagyományokhoz, erre az asztaluk feldíszítésénél is odafigyeltek. ‒ Fontos a barátkozás, a találkozás, de az is, hogy kiszakadjunk a hétköznapok körforgásából. Már rég jártam ilyen rendezvényen, jól esik itt lenni – adott hangot elégedettségének a csapattag.
Dolgoztak a szorgos kezek (Fotó: Vidács Hajnalka)
A magyarcsernyei Gasztronómiai és Hagyományápoló Csoport asztalánál készült szilvás, meggyes, sőt szőlős édesség is. – Mi a barátkozás és a régi ismeretségek ápolása miatt veszünk részt az ilyen rendezvényeken – mondta Bugyi Erzsébet csapattag.
A rendezvényre ellátogatott Gombár Melitta, a nagykikindai városi tanács nemzeti kisebbségekért, nemi egyenjogúságért és családpolitikáért felelős tagja is.
‒ A rendezvény nemcsak a finom ízekről és a gasztronómiai élményekről szól, hanem a találkozásról, a baráti beszélgetésekről és a közös élményekről is. Nagyon fontos támogatni az ilyen eseményeket, mert hozzájárulnak kulturális örökségünk megőrzéséhez, hagyományaink ápolásához, valamint fellendítéséhez – magyarázta.
A rendezvény a résztvevők közös vacsorájával zárult.
Nyitókép: Eredményhirdetésre várva (Fotó: Vidács Hajnalka)
