Komolyan mondom, néha nem értem magam. Minek csábulok el, ha már előre tudom, hogy az a valami nem is lesz olyan jó? Így jártam a lazacízesítésű szendvicskrémmel is. Kicsi volt, nem is volt drága, gondoltam, kipróbálom, így ha nem is nagyon finom, hát nem bánom meg olyan nagyon. S persze annak tudatában tettem a kosaramba a csinos csomagolású kenőcsöt, hogy biztos voltam benne, lazacot nem látott. Az íze ugyan egyáltalán nem volt rossz, de az összetétele valóban lazacmentes volt. Hogy mi van benne? Lássuk csak! Víz, sertésbőrke, csirkebőr, mechanikai úton csontról leválasztott csirkehús, búzadara, csirkemáj, sertésmáj, fűszerek, funkcionális adalékok, ízfokozók, stabilizátorok, karragén, aromák, sűrítőanyag, tartósítószer, szójafehérje, só. Hogy ezek összességével hogyan kell manipulálni, hogy kiadja lazacízt, azt gondolom, a gyártó konyhai titka.
A lazacízesítésű szendvicskrém tehát ilyen. A lazacízű vajon milyen lehet?
