2026. május 9., szombat

Továbbra is magas a tej aflatoxin tartalma

A vizsgált tejminták több mint fele 0,25 mikrogrammnál több aflatoxint tartalmaz kilogrammonként, derült ki az újvidéki Élelmiszertechnológiai Tudományos Intézet elemzéséből.

 A Tartományi Mezőgazdasági Titkárság a Beta hírügynökségnek megerősítette, az intézetben 59 hazai tejmintát vizsgáltak meg és ebből 33 mintában állapítottak meg 0,25 mikrogrammnál nagyobb mennyiségű aflatoxint.

A titkárság kiemeli, hogy a május 10-én nyílt újvidéki Élelmiszertechnológiai Tudományos Intézet 0,25 mikrogramm fölött nem végez méréseket. A titkárságon közölték, hogy a hét végéig ismertek lesznek az ún. HPLC-analízis eredményei is, amelyek megmutatják majd a tej aflatoxin tartalmának valós értékeit.

A szerb kormány márciusban állította ideiglenesen vissza az engedélyezett határértéket 0,05-ról 0,5 mikrogrammra. A kormány akkor azt ígérte, visszaállítják a határértéket 0,05-re, de mindeddig ez nem történt meg.  

Magyar ember Magyar Szót érdemel