Egyéves kényszerszünet után a Tisza-parti városban ismét megszervezik a Birkanyíró- és Birkapörköltfőző Fesztivált.
Az idén 22. alkalommal sorra kerülő rendezvényt április 26-án, vasárnap tartják meg a Vásártéren.
A résztvevőket reggel 7 és 8 óra között várják, fél kilenckor pedig kezdetét veszi a birkapörköltfőzők és a pásztorételek megmérettetése. A juhfajta-kiállítást fél tíztől tekinthetik meg az érdeklődők. A zentai Flamenco mazsorettjeinek hagyományos felvonulására 10 óra körül kerül sor, az ünnepélyes megnyitót pedig 10 óra 20 perckor tartják. Fél tizenegytől az alkalmi kulturális programok is kezdetüket veszik.
A birkanyíró verseny győzteseit délben hirdetik ki, míg a főzőverseny résztvevői 12 és 12.30 között adhatják le ételmintáikat. A kulináris megmérettetés eredményhirdetése 15 órakor várható.
A rendezvény keretében természetesen a helyi termékek bemutatója és kirakodóvásár is várja a látogatókat.
A Zentai Gazdakör immár több mint két évtizede szervezi Vajdaság egyik legnépszerűbb hagyományőrző eseményét, amely nemcsak a helyiek, hanem a környező települések és a külföldről érkező vendégek körében is nagy népszerűségnek örvend.
A fesztivált hagyományosan április végén, Szent György napja körül rendezik meg. A népi hitvilág szerint ez az időszak különleges, varázslatos erőkkel bír: a napkeltekor gyűjtött füvek és virágok – például a fűzfavessző vagy a gyöngyvirág – ilyenkor gyógyító erőt kapnak, és védelmet nyújtanak a gonosz ellen. A juhászok számára Szent György napja a tenyésztési év kezdete, amikor megkezdődik a nyírás, a nyájak kihajtása a legelőkre, és a pásztorételek, köztük a birkapörkölt készítése.
Nyitókép: Horváth Zsolt felvétele
