Az Alltech Szerbia ismét elkezdte gyártani a friss élesztőt – újságolta napilapunknak Újvári Tibor, az Alltech Szerbia Kft. vezérigazgatója.
Az élesztőt május 27-én a zentai Főtéren megrendezésre kerülő első Alltech nyári estén mutatják be a zentaiaknak, amikor is mintákat osztogatnak majd a régi-új termékükből.
A cég egyébként a 2012-es év végén függesztette fel a friss élesztő gyártását. Újvári Tibor napilapunknak nyilatkozva elmondta, hogy akkoriban a zentai vállalat egy egészen más irányú termelésre specializálódott, s három évvel ezelőtt a japán partnerekkel karöltve megkísérelték nagyon magas szintre vinni az élesztőkivonat gyártását, amit sikeresen be is vezettek. Emellett nem volt lehetőségük a friss élesztő gyártására fókuszálni, s mivel ez is olyan termék, amely rengeteg kísérletet és rengeteg fejlesztési folyamatot igényel, kivonták a forgalomból.
– Most úgy érezzük, hogy van rá lehetőségünk, s hosszabb időre tudjuk tervezni a friss élesztő gyártását, ezért újraindítottuk az előállítását, és a termék az újvidéki PIP Kft. forgalmazón keresztül egész Szerbiában kapható lesz.
