2024. április 30., kedd

Gasztrováros

A hétvégén a szeszélyes időjárás ellenére is kimondottan sikeres gasztrofesztiválnak adott otthont a Limáni park, immáron sokadik alkalommal.

Lehetetlenség lenne összeszámolni, hogy Újvidéken hol és milyen ürüggyel szerveznek különböző, gasztro előjelű eseményeket, egyértelmű, hogy az újvidékiek igénylik az ilyesmit. Tudják ezt az ilyen fesztiválokon kiállítók is, hogy egy az akkorára felduzzasztott városban, mint amilyen a székváros, mindig akadnak olyanok, akik hajlandóak kifizetni 200 dinárt egy alig 10 dekás szilvás lepényért. Mert pontosan ennyibe került az egyik, kézműves asszonyok egyesületének a standján három szelet, gyufás skatulya nagyságú sütemény.

(Fotó: Dávid Csilla felvétele)

(Fotó: Dávid Csilla felvétele)

Borsos ár, nem vitás, a furcsaság az, hogy ugyanott egy frissen sütött palacsintáért, valóban otthon készített, igazi házilekvárral bőven megkent palacsintáért 50 dinárt kértek. Egyértelmű tehát, hogy az újvidéki kajafesztiválokon az árakat nem az előállítási költség, hanem a kereslet határozza meg, akárcsak a lakások vagy a garázsok árainak mezőnyében. Nagy város, szerteágazó piac, mindenki számára akad valami.

(Fotó: Dávid Csilla felvétele)

(Fotó: Dávid Csilla felvétele)

A hétvégi gasztrofesztiválon az árak nagyjából másfélszeres növekedést mutattak a tavalyiakhoz képest, azokon a standokon, ahol nem drágult a kaja, ott „összezsugorodott a kolbász”, a végeredmény ugyanaz. Összesítve: azok, akik szeretik a hasukat, biztos nem bánták meg, hogy ott voltak, azok pedig, akik nem tudtak időt szakítani erre az élvezetre, ne búsuljanak! Október 7-én ismét lesz kajafeszt, Éjjeli bazár címszó alatt. Azoknak a kisiparosoknak a többsége, akik a hétvégén ott voltak a parkban, ott lesznek a Halpiacon is aznap, egész estet betöltő fesztivállátogatásra invitálnak, valóban finom falatokkal. Novemberben is lesz egy ilyen bazár, decemberben pedig kettő ilyen, kültéri rendezvényt szerveznek. Hangulatfotóink a szombati napon készültek a Limáni parkban.