2026. szeptember 14., hétfő

Szilva sütve-főzve

X. Szilva- és Pálinkafesztivál Tiszaszentmiklóson

A cikkhez képgaléria tartozik.

Tiszaszentmiklóson és szinte minden bánáti falu utcáján hosszú évtizedek óta rendszeresen ültetnek szilvafát. A fehérre meszelt fatörzsek jelzik a lakosság gondoskodását. Az igénytelen gyümölcsfa dísze a zöld övezetnek, gyümölcse pedig az egyik legegészségesebb termés, amiből a háziasszonyok sokféle finomságot, lekvárt, süteményt, kalácsot stb. készítenek, a férfiak pedig zamatos szilvapálinkát főznek.

Találó kezdeményezés volt a Piros Tulipán Magyar Hagyományőrző és Környezetvédő Egyesület részéről, amikor tíz évvel ezelőtt elindította a szilvafesztivált. A szombaton megtartott X. Szilva- és Pálinkafesztivál alkalmából Törtei János, az egyesület elnöke elmondta:

– Falunkban, Tiszaszentmiklóson, szinte minden háznál, a kertekben és ház előtt terem a szilva. A rendkívüli aszály nagy károkat okozott a mezőgazdaságban, szerencsére a szilva jól termett. A fesztiválra a háziasszonyok elhozták saját szilvalekvárjukat és a szilvából készített süteményeket, a férfiak pedig a szilvapálinkákat, amelyeket szakmai zsűri bírál el.

A fesztiválon falunkban élő szerbek, magyarok és lengyelek egyformán képviseltetik magukat. Idén, a jubiláris tizedik fesztiválon a csapatok bográcsos babot főztek, a hozzávalót az egyesületünk biztosította – mondta Törtei.

A fesztiválon bemutatták a szilvapálinka-főzés fortélyait. A művelődési program keretében felléptek a Piros Tulipán MHKE és a Tihomir Ostojić ME néptáncosai, a csókai Csalogány asszonykórus és a zentai Merkur-Midnight Táncklub tagjai klasszikus és modern táncokkal.

A fesztivált Kormányos László, a tartományi sport és ifjúsági titkárság segédtitkára nyitotta meg, a díjakat Oláj Tibor, a csókai községi képviselő-testület elnöke adta át. A rendezvényen többek között jelen volt Tóth Ramóna, az MNT Végrehajtó Bizottságának a tagjai, valamint a Lengyel Nemzeti Tanács képviselői és Lengyelország szerbiai nagykövete Andrzej Kalinowski is.

Magyar ember Magyar Szót érdemel

Nyitókép: A szilvából készült lekvár és sütemények díjazottjai )Gergely József felvétele)