A Székelytornyos Hagyományápoló Egyesület a hétvégén második alkalommal tartotta meg a Gasztro Feszt elnevezésű rendezvényét. Ez alkalommal a helyszín Svetićevo volt, nem pedig Kavilló, mint a múlt évben.
Gere Tünde, az esemény szervezője elmondta lapunknak, hogy vándoreseményt csináltak a főzőversenyükből.
– Ezúttal Svetićevón tartottuk meg a rendezvényünket. Mivel a megmérettetés témája a kacsából és káposztából készült ételek, ezért úgy gondoltuk, hogy a kacsát vándorkacsára változtatjuk. A pobedai helyi közösséghez négy falu tartozik – Pobeda, Kavilló, Svetićevo és Kispest –, civil szervezetünknek pedig mindegyikben vannak tagjai. Tavaly Kavillón voltunk, idén Svetićevón, és a tervünk az, hogy évente más-más falu adjon otthont a főzőversenynek. Ez kihívást jelent a szervezőcsapat számára, de bízom benne, hogy támogatóink segítségével sikeresen megvalósítjuk az elképzelést – számolt be a szervező, majd arról is szólt, hogy ebben az évben valamennyivel kevesebb vendége volt a rendezvénynek.
– Az idei Gasztro Feszten 15 csapat vett részt, amelyek számos településről érkeztek. Voltak résztvevőink Brestovacról, Adáról, Zentáról, Völgypartról, Kavillóról és Gunarasról, emellett a civil szervezetünknek is volt két ifjúsági csapata, ugyanis igyekszünk a fiatalokat is bevonni a munkába. A csapatok sokféleképpen sütöttek-főztek, többek között tárcsán, rostélyon, szácsban és bográcsban is. Az idén rengetegféle étel készült, látszik, hogy mindenki nagyon felkészülten érkezett. Több kategóriába is hirdettünk győzteseket: értékeltük a hagyományos reggelit, a sült ételeket, a leveseket és bográcsos ételeket, az édes- és sós süteményeket, a pálinkákat és likőröket, valamint az asztal terítékét. Azt is el kell mondani, hogy a múlt évhez képest kevesebb csapatunk volt, de ez abból is adódik, hogy egy hónappal korábban tartottuk meg a fesztet. A tavalyi rendezvény napján elkezdett szállingózni a hó, ezért szerveztük előbbre, viszont ebben az időszakban meg több hasonló jellegű esemény van a környéken, amik elszívják a csapatok egy részét. Ettől függetlenül nagyon jó volt a hangulat, a versenyzők barátkoztak, tanultak egymástól, szervezőként sikeresnek értékeljük a rendezvényt – mondta Gere Tünde, majd arról is szólt, hogy már tervezik a következő Gasztro Fesztet, de arról még nem született döntés, hogy Pobedán vagy Kispesten lesz-e.
Az eseményt többek között megtisztelte jelenlétével Hajvert Ákos, az MNT Végrehajtó Bizottságának kultúrával megbízott tagja. A főzőversenyen végül a következő eredmények születtek: az asztalterítés kategóriában az adai Nyilas Mónika, a reggelikészítésben a brestovaci Merak csapat, a sültek mezőnyében pedig a Pecások vegyes csapata végzett az élen. A levesek között a völgyparti Ódri Gellért, a bográcsos ételeknél a kavillói Horváth István bizonyult a legjobbnak, míg a pálinkák versenyét a svetićevói id. Mihalek Máté nyerte meg. Az édes sütemények kategóriájában a doroszlói Diósi Beáta, a sós süteményeknél pedig a pobedai Gyenes Laura szerezte meg az első helyet.
Az II. Gasztro Fesztet a Magyar Nemzeti Tanács, Topolya község önkormányzata, a Smartcom vállalat, a tornyosi faiskola, a Holker vállalat, a Zabos-csárda, az Agro-Berza mezőgazdasági vállalat, valamint más magántámogatók támogatták.
Nyitókép: Székelytornyos Hagyományőrző Egyesület
