A Ludasi Helyi Közösség szervezésében szombaton ismét megrendezték a ludasi falunapot és Fokhagymafesztivált a ludasi vásártéren. A rendezvény célja a messze földön ismert ludasi fokhagyma népszerűsítése volt.
Aladics Tibor, a ludasi helyi közösség tanácsának elnöke kiemelte, hogy a 25. Fokhagyma Fesztivál és a 29. alkalommal megrendezett falunapnak fontos közösség összekovácsoló szerepe van a településnek az életében.
– Nagyon büszke vagyok arra, hogy egy ilyen kis falu ekkora rendezvényt meg tud szervezni. Amit az elődeink kitaláltak, azt mi szépen folytattuk és ha csak lehet mindig próbálunk még egy kicsit változtatni, hozzáadni. Az utóbbi években azonban már inkább azt csináljuk, ami bevált. A falunap hetében az előkészületek során akár 30 ember is mozog a vásártéren. Csütörtökön kezdtük a munkálatokat, pénteken pedig 40 fokos hőségben, emberfeletti időben állítottuk a sátrakat. A mosolygós tömeg az, ami visz bennünket előre, és ameddig ez a vezetőség lesz addig biztosan nem fogjuk megengedni, hogy más képpen történjenek a dolgok. A napot ünnepi szentmisével kezdtük a ludasi Szent Katalin templomban. A vásártéren pedig fokhagymás játékokkal készültünk, mint például a fokhagymafűzérfonással, a fokhagymapucolással. A verseny során arra is figyeltünk, hogy minden gyereknek adjunk valamilyen díjat. A tombolán pedig mindenféle dologgal próbáltunk kedveskedni a látogatóknak. Az estet egy utcabállal zártuk, ahol a Kikindai vidám fiúk zenekar muzsikált, ők voltak a felelősek a jó kedvért. A legfontosabb, hogy a termelőknek is óriási köszönettel tartozunk, hiszen ha nem lenne fokhagyma, akkor nem lenne fesztivál sem. Egyre nehezebb ezekben az aszályos meleg időszakokban a termelés. A mezőgazdaság most egy kicsit szenved és ez a fokhagymára is jellemző. Atermelők elmondása szerintennek ellenére a fokhagyma nagyjából rendesen megtermett. Ahogy néztem a fejeket szépen ki voltak fejlődve, így a fokhagyma szempontjából nem a legrosszabb évet zártuk – fogalmazott a ludasi helyi közösség tanácsának elnöke.
Gilice Beáta lányával, Gilice Szandrával érkezett a vásárra, ahol saját készítésű díszeket kínáltak.
– Fokhagymából készítünk dekorációkat, díszeket, csokrokat, labdákat és fonatokat. Van asztaldísz, van ajtóra való koszorú, de készítünk ikebanát is, amelyet szárított virággal díszítünk. Olyan kosarakat is készítünk, amelyeket gubaccsal díszítünk. Mi mindig is foglalkoztunk fokhagyma termesztéssel. Ugyan locsolással rá kellett segíteni, de jól termett a fokhagyma. Emellett árulunk még kiváló minőségű házi lekvárt és a diót is. Lassan pedig készülünk a pálinkafőző szezonra – hangsúlyozta Gilice Beáta.
A fesztiválon nemcsak a fokhagymáé volt a főszerep, hanem az egészségre is figyeltek. Pozsár Hajnalka, a Cukorbetegség ellen küzdők szabadkai egyesületének elnöke elmondta, hogy az egyesület idén már negyedik alkalommal vesz részt a fesztiválon, ahol megelőző vércukor és vérnyomásmérést végeznek.
– A mérésekkel szeretnénk felhívni az emberek figyelmét a megelőzésre és a korai felismerésre. Az ilyen rendezvényeken több emberhez is eljutunk, mint azokhoz, akik rendszeresen járnak szűrővizsgálatokra. Fontos, hogy időnként tervezés nélkül is megmérjük ezeket a paramétereket, és ha eltérést tapasztalunk, tudunk reagálni és időpontot kérni az orvoshoz vagy laboratóriumi vizsgálatra. Ez fontos, mivel Szerbiában több mint 720 ezer cukorbeteg él, azaz a lakosság 10-12 százaléka érintett valamilyen szinten. Szabadkán ez körülbelül 15 ezer ember jelent – nyilatkozta lapunknak az egyesület elnöke.
Nyitókép: Molnár Edvárd felvétele
