Tizenötödik alkalommal gyűltek össze szombaton a finomságok és a jókedv kedvelői Bácsföldváron, ahol ismét megrendezték a Palacsintafesztivált. A gazdag gasztronómiai kínálat mellett izgalmas versenyek, szórakoztató gyermekprogramok, művelődési műsor, koncertek és közösségi élmények várták a látogatókat.
Az óbecsei Szűcs Kalmár Natália családjával érkezett a rendezvényre.
– Minden évben kilátogatunk a Palacsintafesztiválra, ez nálunk már hagyomány. A család apraja-nagyja nagyon szereti a palacsintát. Ráadásul az idősebb lányom fellépett a művelődési műsorban, így mindannyian együtt élvezzük a programokat és a finomságokat – mondta a fiatal édesanya.
A legtöbben a házigazdák sátrában sürögtek (Kancsár Izabella felvétel)
A palacsinta ropogós szélű, illatos tésztájú, belül pedig mennyei töltelékkel megkent, így nem véletlen, hogy az egyik legkedveltebb finomságnak számít felénk. Néhány alapanyagból összeállítható, mégis ezerféleképpen variálható. Egyszer házi lekvárral kerül az asztalra, máskor kakaóval szórva, mazsolásan. A sós változatok is egyre népszerűbbek, hiszen húsos, zöldséges, sajtos töltelékkel laktató ebéd készülhet belőle. Az idei Palacsintafesztiválon tíz csapat forgatta a palacsintasütőt. A legtöbben a házigazdák sátrában sürögtek.
– Bácsföldváron nagy hagyománya van a palacsintának, számos rendezvényen részt veszünk. A Palacsintafesztiválon gazdag kínálattal várjuk a látogatókat, akik édes és sós palacsinták közül egyaránt válogathatnak. Nutellás, lekváros, dubai, tiramisu, rotyogtatott, csúsztatott, rántott és spenótos palacsintát is vásárolhatnak tőlünk – mondta Molnár Melinda, a bácsföldvári csapat tagja.
Színpadon a népszerű palacsintatánc (Kancsár Izabella felvétele)
A 15. Palacsintafesztivált a Vajdasági Ifjúsági Szervezet szervezte meg.
– Az idei rendezvényünkre is nagy erőkkel készültünk. A Palacsintafesztivál összekovácsolja a közösséget, a szervezés során több mint ötven embert mozgattunk meg. A csapatok ezúttal is versenybe szállnak a legszebb és legfinomabb palacsinta címéért. A legkisebbeknek ügyességi játékokkal, palacsinta evő és -tekerő versennyel készültünk. A palacsintaevő versenyt a felnőttek számára is megtartjuk. Emellett meghatározott időközönként, néhány műsorszám között a gyerekek eltáncolják a népszerű palacsintatáncot a színpadon. Az idén is érkeztek külföldi vendégek, úgyhogy elmondhatjuk, hogy eseményünk nemzetközi rendezvénnyé nőtte ki magát – nyilatkozta Fehér Kálmán, a bácsföldvári Palacsintafesztivál fő szervezője.
Nyitókép: A római katolikus templom előtt az idén tíz csapat sütötte a palacsintát (Kancsár Izabella felvétele)
