2021. március 9., kedd
BÁCSKOSSUTHFALVA

Szombaton értékelik a pálinkákat,

A kocsonyafesztiválra még várják a mintákat

E hónap utolsó szombatján szeretné megszervezni a bácskossuthfalvi Rizling Szőlészek és Gyümölcsészek Egyesülete, az Ady Endre Művelődési Központtal karöltve a VII. Kisüsti verseny és a IV. Kocsonyafesztivál díjkiosztóját az Echo Gyermek- és Ifjúsági Rendezvényközpontban. A járványügyi helyzettől teszik függővé a lebonyolítást, illetve az eredményhirdetés formáját, de maga a verseny ezúttal sem marad el. A zsűrizésre szánt mintákat keddig adhatták át a pályázók, a szakvéleményezést pedig ezen a hétvégén ejtik meg. A rendezvényhez köthető IV. Kocsonyafesztivál pályázatát a korábbi évekkel összhangban 4 kategóriában hirdették meg. Várják a benevezéseket a hagyományos bácskossuthfalvi kocsonya, a hagyományos sertéshúsból készült kocsonya és a kocsonyakülönlegességek: halkocsonya, báránykocsonya, borjúkocsonya, pulykakocsonya, szárnyasbelsőség-kocsonya kategóriában, valamint igény szerint az étel-ital harmóniát is értékeli majd a zsűri. A versenyzők már átvehetik az egységtálakat a helyi közösségben, a zsűrizéshez fajtánként legalább 10 mintát kell leadni. Az étkeket január 29-én 17 órától kezdi értékelni a zsűri, illetve még másnap reggel, a verseny napján is átadhatják az ECHO-ban. Bővebb információ Tímár Gabriellától a helyi közösség 024/741-127-es vezetékes- vagy 063-173-83-61-es mobilszámán, illetve Fábrik Attila, 063-683-761-es telefonszámán kapható. A fesztivál legjobb pálinkái és kocsonyái a serlegek és az oklevelek mellett értékes díjakban is részesülnek.