Fontos telefonszámok Vajdaságban

Vajdasági Közegészségügyi Intézet 021/4897-800, 064/8028-894 és 064/8028-895 Zombori Közegészségügyi Intézet 025/412-888 és 062/1956-866 Pancsovai Közegészségügyi Intézet 013/322-965 és 062/886-9721 Mitrovicai Közegészségügyi Intézet 022/610-511, 064/8092-911 és 064/8092-938 Szabadkai Közegészségügyi Intézet 024/571-333 és 064/1009-276 Nagykikindai Közegészségügyi Intézet 0230/421-102, 062/8833-841 és 062/8833-877 Nagybecskereki Közegészségügyi Intézet 023/566-345 és 069/210-1102

Bővebb információkért kattintson ide

„Cső, cső, cső, kukoricacső”

k-ko

2020. szeptember 30., 07:37

Kommentek száma 0  A cikkhez tartozik képgaléria 

Magyarittabéi muzsikusok

Magyarittabéi muzsikusok

Az egyik muzslyai csapat: Damjanov Hilda, Gera István, Takács András és Gara Erzsébet

Az egyik muzslyai csapat: Damjanov Hilda, Gera István, Takács András és Gara Erzsébet

Márta néni még játékot is hozott, a babát mutatja

Márta néni még játékot is hozott, a babát mutatja

Nótaszóval, vidáman kezdték meg a kukoricatörést a hagyományőrzők Tordán az elmúlt hétvégén tartott kukoricafesztivál keretében. A jó hangulathoz a nótákat a magyarittabéi muzsikusok csalogatták elő hangszereikből. Az időjárás is éppen kukoricaszedéshez volt alkalmas, sütött a nap, de nem oly csípősen, inkább enyhén, ősziesen, a szél is fújdogált, de csak módjával, és csak a nóták aláfestéseként zizzentett egyet-kettőt a kukoricaszáron, meglesve a nagybőgős mozdulatait.
A hagyományos reggeli elfogyasztása meg kínálgatása a nézelődőknek már megszokott az ilyen rendezvényeken, előkerül a szép kerekded, mosolygós, házi cipó, a jófajta szalonna, mellé hagyma, paprika, egy kis itókának pedig jó, erős házi pálinka. Egy reggeli ennyiben ki is merült volna, ám a háziasszonyok legalább egy hétre való reggelit bemutattak, süteményekkel is vegyítve, persze tökös máléval vagy mákos bejglivel.
Régen nehezebben lehetett a csuhéból kiszedni a kukoricacsöveket, ezért volt szükség a cüvekre, amely abban segítette az emberfiát, hogy könnyebben kibogozza azt, volt, aki egy jókora szöget készített erre a célra, mások fából faragták hegyesre. A munkafolyamathoz tartozott most is, régen is, hogy a szárat szépen levágták, ehhez kellett a szárvágó vagy a sarló, aztán összekötözték, majd kúpba helyezték. A szárkúpok pedig ott állhattak rövidebb-hosszabb ideig a földeken, hogy aztán, amikor takarmánynak kellett, hazavigyék, bizony addig ki kellett állniuk a szeszélyesebb időjárásokat is. A kukoricaszár a legvégén fűtőanyagként a kemencébe került. Jó meleget árasztva, mellette üldögélve a téli időkben, néha csemegének lófogú kukoricát főztek, azt jól becukrozták, és azt fogyasztották, amíg beszélgettek, meséltek egymásnak.
Tordán a mostani kukoricafesztiválra, mint minden más rendezvényre is, rányomta bélyegét a koronavírus-járvány, hiszen nem jöhettek a kedves vendégek több anyaországi és romániai testvértelepülésről, de a vajdaságiak jelen voltak, és jól is érezték magukat.

 A zentai csapat

A zentai csapat

Főzőcskézés is volt, a szervezők kizárólag hagyományos ízeket kértek a versenyzőktől, legtöbb a pörköltből volt, több változatban, de voltak különlegességek is, amelyeket manapság csak ritkán tesznek a háziasszonyok az asztalra. Rántott levessel is próbálkoztak, de főtt régimódi zöldbabfőzelék, babgulyás, valamint tokány is. A merészebbek, vagyis a nagyobb társasággal érkezők nyárson birkát sütöttek, és amíg az szépen forgott, addig csemegének jó házikolbászt készítettek.
Öröm volt ott lenni Tordán, ahol tesznek azért, hogy a hagyományok élők maradjanak, hogy ne vesszenek el, hogy az utókor is élvezze minden mozzanatát a régiségeknek. Még ha néha úgy tűnik, kevés a fiatal, egyszer bizonyára megfordul a helyzet, és érdeklődni kezdenek. Erre volt jó példa az idei vendégek között a feketetóiak fiatalokból verbuválódott csapata, akik – mint mondták – csak nézelődni érkeztek, aztán beálltak a sorba, és egy jóízűt „dolgoztak”, leszedtek egy versenyparcellányi kukoricát, és így lettek részesei a versenynek.

A zentai csapat

A zentai csapat

Feketetóiak

Feketetóiak

A kúlai Kanyó család munka közben

A kúlai Kanyó család munka közben

A falugazdászok csapata

A falugazdászok csapata

A megnyitó pillanata

A megnyitó pillanata

A torontáltordaik még zászlóval is „alátámasztották”, hogy jelen vannak

A torontáltordaik még zászlóval is „alátámasztották”, hogy jelen vannak


Mielőtt hozzászólna a cikkhez, kérjük olvassa el a moderálási alapelvet!

! Hozzászóláshoz be kell jelentkeznie:
Facebook belépés
Listázás:

  • HETI ROVATOK
  • Kerekeken
  • Napsugár
  • Nyugdíjasok oldala
  • Vonalkód
  • MELLÉKLETEK
  • Sportvilág
  • Üveggolyó
  • Magvető
  • Képes Ifjúság
  • Tarka Világ
  • Kilátó
  • Hétvége