Újabb gasztrokulturális rendezvénynek ad teret Szeged: november 8. és 10. között Mangalica Fesztivált rendeznek a Széchenyi téren. Az őszi fesztiválszezon záró, illetve a téli rendezvények nyitó eseményén a tavalyi malackodás várható. A fesztivál egyik legnépszerűbb pontja az élőállat kiállítás: ideiglenesen felépített karámokba költözik 1-1 család és egy koca malacokkal a három fajtából, a szőke-, vörös-, fecskehasú mangalicából. A vendégek a helyben sült mangalica ételek közül válogathatnak, melyeket a legkiválóbb magyar borok és pálinkák kíséretében akár helyben is elfogyaszthatnak. A szegedi Mangalica Fesztiválon a malacok mellett házi kézműves sajtok, házi lekvárok és szörpök, mézek, olajok és fűszerek is várják az érdeklődőket. A kézműves utcában magyar kézműves termékek készítői, iparművészei kínálják portékáikat. A mangalicáról az utóbbi időben elterjedt, hogy egészségesebb a húsa, kevesebb koleszterint tartalmaz, illetve több benne a telítetlen zsírsav, mint más hússertésekben. A magyar mangalica már Japánban is hódít, olyannyira, hogy a szigetország tradicionális ételeiben is próbálgatják.
