2025. október 2., csütörtök

Ínyesmesterek a Tisza-parton

Szombaton gulyás, vasárnap halpaprikás és halászlé főtt a magyarkanizsai Kőrös Gastro-Club hagyományos fesztiválján

A hét végén benépesült a magyarkanizsai Tisza-part, főként a Kőrös Gastro-Club nyaralója és környéke, itt rendezték meg ugyanis a népszerű és hagyományos Gasztro-festet, szombaton a gulyásfőző versenyt, vasárnap pedig a halpaprikás- és halászléfőző versenyt.
Ám nemcsak az ínyesmesterek által idevarázsolt ínycsiklandó illatok csábították ide a népes közönséget, hanem a kísérőprogramok is, hiszen volt itt roma tánc, lakodalmas zene, mazsorettbemutató, stand-up comedy és sok egyéb, ami szem-szájnak ingere.

A nemzetközi és szakértői zsűri európai mércéket alkalmazott, és nem egy-egy érmet osztott, hanem a pontozás alapján öt-öt érmet. A szombati gulyásfőző verseny bronzérmesei: Kazár Sándor, Nyilas Ágnes, Vajdovity János, Vass László és Kobrehel István. Ezüstérmes lett: Balla Lajos, dr.Vitéz Kustos István, Bálint Ákos, Petrik István, Kis János. Az aranyérmesek: Bite József, Föglein Károly, Harmat Rudolf, Kovács Veronika, Boszani Mihály és Csabai János.

A szombati halpaprikásfőző versenyben Lőrinc Rudolfnak ítéltek érmet. Halászléfőzésben a bronzérmesek: Nagy Róbert, Bálint Ákos, Szabó Attila, Koza Róbert, Újságírók Magyarkanizsai Egyesülete (ÚMKE) – Röhrig Ottó. Ezüstérmesek: Ilija Uzurov, dr.Vitéz Kustos István, Gál László, Béres Rudolf, Bálint Gábor. Aranyérmesek: Gulyásevity Iván, Major Rózsa, Erdődi pincészet, Majstor Ranko és ÚMKE, Mátó Mária.

A zsűri elnöke Imregi Tibor volt, az Imregi családi vendéglő tulajdonosa és séfje, a Magyar Gasztronómiai Szövetség tagja, okleveles borbíráló. A zsűri tagjai: Dušan Hajdin, a martonosi SD Kft. tulajdonosa, Bojtor Tibor királyi főszakács, a Királyi Asztal lovagja és főkóstolója, séf nagymester, a Mátyás Király Lovagrend elnöke, Predrag Maravić turisztikai újságíró Újvidékről, Borsos Kálmán, a csókai gasztroklub elnöke, többszörös Európa-bajnok amatőr szakács. Pakai István, a Kőrös Gastro-Club elnöke ajándékkal kedveskedve köszönte meg a munkájukat.

Magyar ember Magyar Szót érdemel