A többszörösére nőtt a hétvégén a mintegy nyolcszáz lakosú Erzsébetlak (Belo Blato) lakosainak a száma. A bánáti faluban ugyanis több ezer látogatója volt a VIII. Kolbászfesztiválnak, amely egy disznótori hagyományt felelevenítő kezdeményezésből a vidék egyik legtömegesebb rendezvényévé terebélyesedett.
Egy út vezet a vizek ölelésében fekvő Erzsébetlakra. A jobb megélhetés reményében mostanság sajnos sokan ezen az úton hagyták el szülőfalujukat. Szombaton és vasárnap viszont mindenki ennek a kis, többnemzetiségű (szlovák, magyar, bolgár többségű) falunak a rendezvényére igyekezett.
A Kolbászfesztivál a helyi közösség által szervezett rendezvényeként indult, ma pedig már Nagybecskerek Város Turisztikai Szervezetének az egyik kiemelt szintű rendezvénye. Már egész Vajdaságból, de az ország egész területéről, sőt külföldről is érkeznek ilyenkor vendégek.
A rendezvényt Simo Salapura, Nagybecskerek polgármestere nyitotta meg, a vendégei között volt Kovács Elvira, Szerbia Képviselőházának alelnöke és Monika Podsklanova Šuhajdova, a Szlovák Köztársaság belgrádi nagykövetének a helyettese is.
Szombaton öt csapat mutatta be a hagyományos disznóvágást, tegnap pedig a kolbásztöltő verseny volt a programon. A rendezvényen a disznótori finomságok mellett bemutatták a hazai pálinkákat is.
