2024. május 14., kedd

Csak termelőtől vásároljunk mézet

Az üzletekben rengeteg a hamis termék, a felügyelőség alig győzi a munkát

A verbászi Méhészek Egyesülete kilencedik alkalommal szervezte meg az immár hagyományos Mézfesztivált. Az idei rendezvényt a méhészkedés, a méz mint élelmiszer és gyógyszer, és egyéb méhészeti termékek népszerűsítése mellett tartalmas kulturális műsor kísérte, amelybe nagyszámú fiatal kapcsolódott be. Dragoljub Krstić, a verbászi Méhészek Egyesületének elnöke elmondta, a fesztivál célja elsősorban az igazi méz népszerűsítése, egyúttal pedig a közös fellépés az üzletekben található hamisított méz árusítása iránt.

− Ami a verbászi egyesületet illeti, mintegy 70 tagunk van a község területéről, de vidékiek is társultak hozzánk, hiszen ilyen módon a közös fellépés sokkal hatékonyabb lehet. Ami pedig az idei mézhozamokat illeti, a tavalyival együtt a rosszabb évek közé sorolható, de erről mi méhészek nem igazán tehetünk, hiszen a fő tényező az időjárás – mondta.

A verbászi fesztivált a Szerbiai Méhészegyesületek Szövetsége is felkarolta, ahonnan folyamatosan figyelmeztetik a polgárokat, hogy mézet csakis megbízható helyen és személytől vásároljanak. Radivoje Stojanović, a szövetség elnökhelyettese felhívta a polgárok figyelmét, hogy a méz, amit a méhészektől vásárolnak, közvetlenül a kaptárokból érkezik az asztalokra. A kérdésre, hogy hogyan lehet megkülönböztetni a mesterséges és a valódi mézet, elmondta, hogy mesterséges méz nincs, csak valódi.

− A méz egy olyan termék, amit a méhek állítottak elő, a nektárt gyűjtik, ezt hordják a kaptárba, és ezt ősidők óta tudjuk. A méz a legegészségesebb és legtisztább táplálék. Az összes többi, amit méznek nevezünk nem méz, hanem mesterségesen előállított termék, aminek nincs semmi köze az egészséghez, sem a táplálékhoz. Egy olyan édesített termékről beszélünk, ami hasonlít a mézre. A szövetség évek óta harcol a hamisított termékeket forgalmazók ellen. Az idei év különösen sikeresnek mondható, hiszen rengeteg méznek nevezett árut sikerült leszedni a boltok polcairól, de az akció még mindig tart, ugyanis nem sikerült begyűjteni az összes hamis terméket. Egyszerűen annyi van belőle, hogy az illetékes felügyelőségekkel alig győzzük a munkát. Ezért mindenkinek azt ajánlom, hogy mézet csakis méhésztől, ismerőstől vásároljon – hangsúlyozta a szövetség alelnöke.