Franciaország visszatartott egy Szerbiából érkezett málnaszállítmányt a megengedettnél magasabb kadmiumszint miatt.
Az Európai Bizottság közlése szerint a szállítmányban a megengedett határérték több mint kétszeresét mutatták ki. Az esetet április 30-án tették közzé a RASFF rendszerében, amely az élelmiszerek visszahívásáról és a veszélyes termékekről ad tájékoztatást az Európai Unióban.
A jelentés szerint a kockázat súlyos, mivel a kadmium nehézfém, amely a szervezetben – főként a vesében és a májban – halmozódik fel, és kiürülése rendkívül hosszú időt, akár 10–30 évet is igénybe vehet. Vesekárosodást okozhat, és a Egészségügyi Világszervezet rákkeltő anyagként tartja számon.
A visszatartott szállítmányban 0,071 milligramm/kilogramm kadmiumot mértek, miközben a megengedett határérték 0,04 milligramm/kilogramm.
Nyitókép: Pixabay
