Az idén kétnaposra tervezik a hagyományos kora nyári találkozót, elkülönítve így az állattenyésztés és a növénytermesztés köré szerveződő az előadásokat.
– A kisgazdaságokra összpontosítunk, arra, hogyan tudnák értékesíteni termékeiket, hogyan tudnának megfelelő minőségű árut megfelelő áron biztosítani. Az egészséges élelmiszerek termelése áll a szakmai összejövetel középpontjában. Évek óta azért szervezzük a szakmai napot, hogy fölhívjuk a figyelmet az őshonos állatok és növények újbóli elterjesztésének fontosságára, hogy népszerűsítsük a belőlük készült élelmiszerek fogyasztását, ami egészségünk megőrzésének egyik fontos eleme – tudtuk meg Truzsinszki Szabolcstól, aki azt is elmondta, hogy a hazai termelőkön kívül Magyarországról, Horvátországból és Romániából is várnak vendégeket a tanyájukon megrendezésre kerülő nagyszabású rendezvényre.
Vasárnap a növénytermesztés, elsősorban a tönkölybúza felhasználása szerepel a témák között, és két új terméküket, az élesztő nélküli kenyeret, valamint a zöld búzafüvet tartalmazó tésztát is be fogják mutatni.
