Koccintás határok nélkül

A bor ismét közösséget teremtett Temerinben. Szombaton ugyanis 28. alkalommal tartották meg a Vince-napi Nemzetközi Borfesztivált, amely mára nemcsak a helyi borkedvelők találkozóhelye, hanem a térség egyik legjelentősebb boros megmérettetésévé vált. Az esemény az idén is több országból vonzotta a borászokat, bírákat és az érdeklődő közönséget.
A fesztivált megelőző héten zajlott a borbírálat, amelyen 14 bizottság dolgozott, összesen 611 bormintát értékelve. A zsűriben csaknem 100 szakember vett részt Magyarországról, Horvátországból, Romániából, Felvidékről és Szerbiából. A megmérettetés ismét bebizonyította, hogy a temerini borverseny nemcsak méreteiben, hanem szakmai színvonalában is kiemelkedő a régióban.

Horváth László, a bírálóbizottság elnöke a 2025-ös évjáratot kifejezetten sikeresnek értékelte. Mint fogalmazott, ez az évjárat kitűnő volt, a szőlő első osztályú minőségben érett be, időben kapta meg a szükséges csapadékot, ami szép savszerkezetű, harmonikus borokat eredményezett. 
– Ez az eredményeken is jól látszik, hiszen számos arany- és nagy aranyérem született – tette hozzá, hangsúlyozva, ez az évjárat hosszabb távon is meghatározó lehet a borászok számára. A szakember kitért arra is, hogy a korai szüret ugyan kihívásokat hozott, de a borászatban minden év új tanulási folyamat. 
– Minden esztendő más és más feladat elé állítja a borászokat, ám mire a borok eljutnak a temerini kóstolóra, addigra már jól kirajzolódik az évjárat karaktere – fogalmazott.

A borverseny egyik legfontosabb sajátossága, hogy a hobbiborászok és a nagyobb pincészetek azonos feltételek mellett mérik össze boraikat. Horváth László szerint ez már a kezdetektől a rendezvény alapelve volt. 
– Az elmúlt évtizedekben bebizonyosodott, hogy folyamatos tanulással, tapasztalatcserével és képzéssel a hobbiborászok is képesek felvenni a versenyt a komolyabb pincészetekkel. Ma már nem a pince mérete, hanem a szakmai hozzáállás számít – emelte ki.

A verseny eredményei is jól tükrözték a magas szakmai színvonalat. Az idén a legmagasabb, 97,6-os pontszámot a temerini Zsúnyi József bora érte el, a legtöbb érmet pedig a szlovákiai Peszektergenyéből érkező Palik Pincészet nyerte el, tovább erősítve a borfesztivál nemzetközi jellegét.
A Palik Pincészetből Palik László immár 14. alkalommal érkezett Temerinbe. A siker kapcsán kiemelte, számukra nem csupán az érmék száma a fontos. 
– A borverseny elsősorban találkozási pont. Az évek során barátságok alakultak ki magyar, szerb és szlovák borászok között. A különböző országok borpiacai között ma már nem jellemző az éles eltérés. A fogyasztói ízlés nagyon hasonló irányba halad, a száraz borok iránt továbbra is élénk az érdeklődés, miközben időről időre új trendek is megjelennek – ecsetelte.

Kovács Róbert, a Temerini Kertbarátkör elnöke a statisztikai adatokat is ismertette. Elmondta, hogy a 611 nevezett minta közül 260 fehérbor, 202 vörösbor, 88 rozé, 19 siller, 18 csemegebor és 24 desszertbor szerepelt a megmérettetésen. 
– A rendezvény célja nem csupán a verseny, hanem a borkultúra fejlesztése, valamint Temerin jó hírének erősítése – hangsúlyozta.

A marketingért felelős Sneider Sándor felidézte a kezdeteket. Mint mondta, a borverseny baráti összejövetelekből nőtte ki magát, majd évről évre egyre nagyobb teret és közönséget igényelt. 
– A sportcsarnokba való költözés mérföldkő volt a rendezvény életében, azóta pedig folyamatosan nő a nevezett minták és a látogatók száma. Ma már természetes, hogy kis és nagy bortermelők együtt versenyeznek, azonos elbírálás mellett – mondta.
A szervezők már a közelgő 30. jubileumi borfesztiválra is előretekintenek. Bár az alapelveken nem kívánnak változtatni, a kor elvárásaihoz igazodva újításokon is gondolkodnak.