A hétvégén megtartották a temerini Vince-napi Nemzetközi Borfesztivál és Borkóstoló borbírálatát, amelynek keretében a szakmai zsűri összesen 611 mintát értékelt. A rangos megmérettetés ismét bebizonyította, hogy a rendezvény nemcsak helyi, hanem regionális és nemzetközi szinten is az egyik legjelentősebb események közé tartozik.
Minden résztvevő élvezettel fedezi fel a különleges ízeket
A borszemlét szervező Temerini Kertbarátkör immár mintegy három évtizede dolgozik azon, hogy a borászat és a borkultúra értékeit népszerűsítse. A borok értékelése az idén is vakbírálat formájában, kódolt mintákkal zajlott, így kizárva minden szubjektív befolyást. A zsűri munkájában több ország elismert szakemberei vettek részt, ami tovább erősíti a verseny hitelességét és szakmai súlyát.
Jó hangulatban zajlik a szakmai értékelés
A minták túlnyomó része Szerbiából érkezett, ugyanakkor szép számban szerepeltek borok Magyarországról, Romániából, Szlovéniából, Horvátországból, Szlovákiából, Csehországból, Észak-Macedóniából, valamint a régió más területeiről. A temerini borszemle különlegessége abban rejlik, hogy a hobbiborászok és a nemzetközi hírű pincészetek egyaránt lehetőséget kapnak a megmérettetésre, elsősorban a korrekt, pártatlan és szakmailag megalapozott értékelési rendszernek köszönhetően.
Összesítik és egyeztetik az értékeket
A bírálat után a figyelem a nagyközönséget megszólító eseményre terelődik, a borfesztivált január 24-én, szombaton tartják meg a temerini sportközpontban, ahol kulturális és művészeti programokkal, ünnepélyes díjátadóval, valamint gazdag gasztronómiai kínálattal várják a látogatókat.
A bírók apró falatokkal, ínycsiklandó sajtokkal és felvágottakkal kísérve élvezik a borok kóstolását
Nyitókép: A borosüvegek sorakoznak, a szakemberek alaposan szemügyre vesznek minden mintát / Fotó: Varga Zoltán
