A temeriniek számára az ősz talán legjobban várt eseménye az idén is a Dél-bácskai Tökfesztivál. A szeptember 29-étől október 2-áig tartó rendezvényen a hagyományos görhesütéstől kezdve a tökfaragó versenyen és kézműves kiállításokon át az óriásgörhéig számos érdekesség várja a látogatókat. Immár huszonhetedik alkalommal tartják a rendezvényt több helyszínen. A bő negyed évszázados múltra visszatekintő eseményplatform minden évben tömegeket mozgat meg, hiszen a tök nemcsak a betakarítás jelképe, hanem gasztronómiai, kézműves és közösségi jelképpé is vált a település életében. A fesztivál programkínálata tehát átíveli a hetet, minden korosztály találhat benne kedvére való élményt.
A rendezvény tehát október 2-ig tart, az esemény nyitánya hétfőn volt a Kókai Imre Általános Iskolában. A gyerekek átadták a tök témakörében készült rajzaikat, amelyekből ma délután fél 7-kor kiállítás nyílik az iskola aulájában. Ez a rendezvény mindig sok érdeklődőt vonz, hiszen a gyermekek alkotásai különleges színt adnak a fesztiválnak. A bemutatott rajzok nemcsak a diákok kreativitását dicsérik, hanem a közösségi összekapcsolódást is jelképezik, hiszen a szülők, pedagógusok és barátok együtt vannak a megnyitón.
A kíváncsi kis kezeknek minden évben felejthetetlen élmény a hatalmas tökök megérintése (Varga Zoltán archív felvétele)
RESZELÉS, GÖRHESÜTÉS ÉS VERSENYTÖKÖK
Szerdán a Kertészlakban már a hagyományoké a főszerep: a helybeli asszonyok reggel 9 órától a régi idők szokásai szerint reszelik a tököt. Ez nem csupán látványos esemény, hanem közösségi élményt is kínál. Ezzel párhuzamosan a Hofy-Cuki pékségben készül a híres temerini görhe, amely nélkül elképzelhetetlen lenne a fesztivál. A látogatók ilyenkor testközelből láthatják, hogyan formálódik az alapanyag finom, ropogós süteménnyé. A délutáni programok a piactérre összpontosulnak: itt veszik át a különféle kategóriákba sorolt versenytököket – óriástökök, kolbásztökök, fehér sütőtökök és művészi kompozíciók. Ezzel egyidejűleg zajlik majd az általános iskolák tanulóinak tökfaragó versenye, amely minden évben mosolyt és versenyszellemet hoz a gyerekek körébe.
ÜNNEPÉLYES ZÁRÓNAP
A fesztivál hivatalos megnyitóját csütörtökön 10 órakor tartják. Ekkor a Piactéren a látogatók tökös ételeket és italokat kóstolhatnak, kézművesek portékáival ismerkedhetnek, miközben az óbecsei Szivárvány Amatőr Festők bemutatója színesíti a programot. A bírálóbizottság fél 11-kor kezdi meg a versenytökök mérését és értékelését, utána délben kihirdetik a győztes tökök benevezőinek neveit. Az eredményhirdetés egyik legizgalmasabb pillanata az, amikor felvágják az óriásgörhét, amelyből minden látogató kap kóstolót.
A nap folyamán kulturális és szórakoztató programok váltják egymást, a helyi egyesületek és vendéglátók pedig gondoskodnak a finom falatokról: a tökös rétesről, a birkapaprikásról és más hagyományos ételekről. Ezek ilyenkor mindig gyorsan elfogynak.
A XXVII. Dél-bácskai Tökfesztivál így válik egyszerre gasztronómiai seregszemlévé, közösségi találkozóhellyé és a betakarítás ünnepévé, amely a temeriniek és a környékbeliek számára egyaránt kihagyhatatlan program.
A temerini Kertbarátkör és a fesztivál szervezői szeretettel várnak minden érdeklődőt, hogy együtt ünnepeljék a betakarítás időszakát, a közösség összetartozását és a tök sokszínűségét.
Nyitókép: A gyerekek minden évben büszkén mutatják be tematikus rajzaikat, az idei tökfesztiválra is hasonló, színes alkotásokkal készültek (Fotó: Varga Zoltán felvétele)
