A szabadkai Közegészségügyi Intézet tegnap a Lazar Nešić Szakközépiskola konyhájában szervezte meg A fiatalok főznek című népszerűsítő akciót. A foglalkozáson a Lazar Nešić Szakközépiskola és az Egészségügyi Középiskola diákjai mutatták be azokat a készségeket, amelyeket előzőleg október 16-án, a világélelmezési nap keretében tartott oktatási szemináriumon sajátítottak el. A foglalkozást a Szabadkai Közegészségügyi Intézet orvosai és dietetikusa vezették.
A 2022-es iskolás gyermekekről szóló szerbiai kutatás szerint az ötödik osztályos gyerekek 18 százaléka, míg az elsős középiskolások 14 százaléka túlsúlyos. Az eredmények azt mutatják, hogy a megkérdezettek egyharmada naponta visz be cukrot a szervezetébe édesség, üdítő és energiaital által. Emellett a kor haladtával a fizikai aktivitás ideje is csökken. Az ötödikesek között minden második fiú, és minden harmadik lány aktív, míg a középiskola első osztályában már csak minden harmadik fiú és minden hatodik lány edz.
Dr. Nada Kosić Bibić, a szabadkai Közegészségügyi Intézet munkatársa elmondta, hogy az esemény célja felhívni a szülők és a gyermekeik figyelmét arra, mennyire fontos a gyermekeket már fiatalon egészséges szokásokra nevelni.
– Az étkezési szokások, amelyeket gyermekkorban alakítunk ki, felnőttként is velünk maradnak. Fontos, hogy már óvodás kortól kezdve dolgozzunk a gyerekek egészségén, annak érdekében, hogy képesek legyenek önállóan is olyan élelmiszereket vásárolni, amelyek tápanyagokban gazdagok. Amikor egészséges táplálkozásról beszélünk, azt mindig összekapcsoljuk a testmozgással. A mai akció célja, hogy a fiatalok megtanuljanak önállóan egészséges ételeket készíteni. Felhívjuk a figyelmet arra, hogy mennyire fontos a gyümölcs és zöldségfogyasztás növelése, mivel a felmérések azt mutatják, hogy ezek bevitele évről évre csökken. Legnagyobb arányban a középiskola első osztályosai elhízottak. A lányok 42 százaléka és a fiúk 37 százaléka fogyaszt naponta zöldséget vagy gyümölcsöt. Az egészséges étkezés nemcsak fontos, hanem egyszerű és gyors is lehet, és olyan ételeket is készíthetnek, amelyeket akár magukkal vihetnek az iskolába uzsonnára. Ezeket az akciókat a jövőben is folytatni fogjuk – taglalta a szakorvos.
Aleksandra Arsić, a Lazar Nešić Szakközépiskola harmadéves vegy- és gyógyszeripari technikus diákja arról számolt be, hogy szeretne egészségesebben élni. Örül a lehetőségnek, hogy az eseményen szakemberektől tanulhat.
– Ma sós muffint sütünk sajttal és spenóttal, csirkesalátát, valamint poharas sajttortát és gyümölcssalátát készítünk. Szerintem az én korosztályom fele-fele arányban figyel oda, hogy egészségen étkezzen. Én nem szeretek főzni, és sajnos nem mindig figyelek arra, hogy mit viszek be a szervezetembe – taglalta a tanuló.
Az egészségügyi szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy a gyermekkori elhízás kockázati tényezőt jelent a szív és érrendszeri, a légzőszervi betegségek, a cukorbetegség és az emésztőrendszeri problémák kialakulásában. A túlsúly rossz testtartáshoz, a test helytelen fejlődéséhez is vezethet. Az elhízás emellett a mentális egészségre is hatással van, hiszen önbizalomhiányt, depressziót és étkezési zavarokat okozhat.
Nyitókép: Fotó: Kolovity Edina
