Hej, bicska, bicska…

Néhány kivételtől eltekintve bárkit megkérünk, hogy mondja ki, ami legelőször eszébe jut Csantavér neve hallatán, akkor az nagy valószínűséggel a kisbicska szó lesz. Hogy e szúró és vágó eszköz hogyan került a közismert pajzán, sőt sokszor alpári rímekkel operáló nótába, vagy rigmusokba, amik tetszik, nem tetszik, a kulturális identitásunk részét képezik, azt talán senki sem tudná megmondani, viszont tény, hogy ebből kifolyólag a csantavériek a magukénak érzik a kisbicskát. Olyannyira, hogy immár negyedik éve egy fesztivált is szentelnek neki a településen. A rendezvény a Bicska- és Kézműves Fesztivál nevet viseli, vagyis a bicska csupán a program egy részét képezi, viszont a legtöbben csak bicskafesztiválként emlegetik az eseményt.

A hétvégén megrendezett IV. Bicska- és Kézműves Fesztiválon ezúttal is tartottak bicskakiállítást, bicskás játékokat, kézművesvásárt, főzőversenyt, ugyanakkor a gyerekeket is számos programmal várták, többek között Sakktivity vetélkedőt is tartottak a részükre.

A fesztiválon saját termékeivel jelen volt Varjú Adorján bicskakészítő, aki bevallása szerint autodidakta módon sajátította el a bicskakészítést, és szabadidejében foglalkozik a pengékkel, nyelekkel.

– Majdnem harminc évig építkezéseken dolgoztam, és megszerettem a vassal való munkát. Úgy döntöttem, hogy kipróbálok valami mást, tüzet gyújtottam, és elkezdtem ütni a vasat. Csináltam néhány kést, amikre pozitív visszajelzéseket kaptam, és igyekeztem minél többet tanulni. Ma már többféle kést és bicskát készítek. Munka mellett csinálom, akkor megyek ki a műhelybe, ha van időm és kedvem. Szívvel-lélekkel akarom csinálni, nem szeretném, hogy monoton munkává váljon. Hetente csak néhány órát tudok ezzel foglalkozni, és ha megrendelést kapok, akkor igyekszem egyértelművé tenni, hogy egy-egy kés elkészítése hosszabb ideig is eltarthat. Őszintén szólva én szeretnék egyszer egy igazi csantavéri kisbicskát venni, de sehol sem lehet találni, és talán nem is volt ilyen. Ez a kézművesmesterség, a kiskovácsolás kihaló félben van. Jelenleg ketten készítünk késeket Csantavéren, és érdekes, hogy mi szomszédok vagyunk, de jó lenne ha többen lennénk. Az első Bicska- és Kézműves Fesztiválon részt vettem mint kiállító, és mostanáig nem voltam, mert nem szeretem a nyilvánosságot – hallottuk Varjú Adorjántól, akit ma már sokan csak A csantavéri bicskakészítőként emlegetnek.

A zentagunarasi Gere Tibor, azaz Gracza, aki maga is kézműves, saját termékeivel vett részt a fesztiválon, de mint kiderült egy egyedi Varjú-bicska büszke tulajdonosa.

– Ezt a kést a Feláldozhatók című filmben láttam, és nagyon megtetszett. Varjú Adorjánt kértem meg, hogy készítse el, mert nagyon szépen dolgozik, és megadja a minőséget, minőséges alapanyagokat használ. Az eredmény olyan lett, amilyennek elképzeltem. Az éle olyan, mint a zsilett. Nincs bicskagyűjteményem, nem vagyok egy késrajongó, de ez megfogott. Elég sokat vártam a késre, mert körülbelül két éve rendeltem, és az idén lett kész, de ez a csúszás csak a megfelelő anyag beszerzése miatt történt – fogalmazott Gere Tibor.

A Bicska- és Kézműves Fesztivál részeként a kezdetek óta megszervezik a főzőversenyt, amelyen a résztvevőknek töltött paprikát kell készíteniük. Az idei főzőversenyen kevés csapat vett részt. Ennek okát egyrészt a meteorológiai előrejelzésekben kell keresni, amik csapadékot vetítettek előre, ugyanakkor a korábbi évek tapasztalata is közrejátszott benne, hisz az elmúlt években az eső rendre elmosta a rendezvényt. Mint utóbb kiderült az égiek ezúttal sem voltak kegyesek a szervezőkhöz, de a főzőversenyt az idén nem zavarta meg.

A Szokola család a kezdetek óta részt vesz a fesztivál főzőversenyén.

– A családunkban rendszeresen fogyasztjuk a töltött paprikát, és mindenki szereti. Általában a párom főzi meg, de most ez egy olyan alkalom, amikor én is nagyobb szerepet vállalok az elkészítésében. Nincs titkos receptünk, de szerintem akkor lesz igazán finom, ha füstölt csontot is rakunk bele. Az első alkalom óta itt vagyunk, még nem értünk el dobogós eredményt, de amit főztünk, az mindig elfogyott – nyilatkozta lapunknak Szokola Krisztián.

Az idei Bicska- és Kézműves Fesztivál a hagyományokhoz híven művelődési műsorral, valamint koncerttel zárult, ám az időjárási körülmények, mint arra már utaltunk, egy kissé keresztülhúzták a szervezők számításait.