Öt év után végre jó termés

A magyarkanizsai Hateremben egymást érik a hétvégi házak és gyümölcsösök. Egyik olyan módon emelkedik ki a többi közül, hogy akár rendezvények, összejövetelek helyszíne is lehetne, ám fő tevékenységük a gyümölcstermesztés, elsősorban saját részre. De annyi terem, hogy másnak is jut belőle.

A Vázsonyi család gyümölcsöse igazi paradicsom. Bár nem a paradicsomtermelést helyezik előtérbe, mégis a városhoz közeli, de egészen nyugalmas, felüdülést jelentő, a forgatag elől elbújásra is alkalmas telken minden van. A család egyik tagja, az ötéves Simon, aki apukájával érkezett, felnőtteket utolérő módon mutatta és mesélte, hogy mi minden van itt: barack, körte, szilva.

A kisfiú gyorsan azt is elmesélte, hogy a cefréből pálinkát is lehet főzni, a kemencében husit lehet sütni, de a „pöltölt” a kedvence, sőt fürdeni és homokozni na meg hintázni is lehet itt. Ilyen idilli képet fest a Vázsonyi család gyümölcsöse, mely apáról fiúra száll, olyannyira, hogy százhúsz éves fájuk is van, na meg persze rengeteg tennivalójuk.

A sárgabarack is itt-ott, amit még nem szedtek le, gyönyörűen virít már messziről. Vázsonyi Gábor, aki erdésztechnikus, elmondta, hogy a növényvédelemre is odafigyelnek, bár biotermelői tanúsítványuk nincs, de kizárólag természetes és környezetkímélő szereket használnak, és a sárgabarack ezúttal kiválóan termett.

– A tavasszal a barack virágázásakor nem volt a legoptimálisabb az időjárás. Kicsit keményebb fagyokat is kaptunk, de szerencsére a mi vidékünkön nem volt tartós ez az állapot, így csak –2,4-et mértünk, ami a leghidegebb volt. A virágok éppen kibírták, és mivel az előző években nem igazán volt termés, most nagyon jó kötődés sikerült – mondta Gábor, akinek elbeszélése alapján az idén éppen minden összeállt, ahogy kellett, a barack jó terméséhez. – Sok barack megmaradt. Nagyon jól is termett, finomak is az idei sárgabarackok – mondta Gábor, és azt is megtudtuk, hogy többféle van belőlük. Egyesek ezek közül aszalásra valók, ezek a kisebbek, a nagyobb, lédúsabb gyümölcsök lekvárnak, emellett pálinkának való is van bőven idén. – A mi gyümölcsösünk bővelkedik mindenféle barackban, főleg a régi fajtákból, az újvidékiből van talán a legtöbb, de van nyolcvanévesnél idősebb barackfánk is, amiről épp most próbálunk szaporítani, mert ennek a terméshozama a leginkább bevált, minden évben terem valamennyit, és az íze is a legkiemelkedőbb mind közül – tudtuk meg Gábortól. – Értékesítéssel mi nem nagyon foglalkozunk, kapnak belőle a rokonok, ismerősök, lekvár, pálinka is készül, de 100-tól 200 dinárig terjed idén az ára, attól függően, hogy ki hol veszi meg – tudtuk meg Vázsonyi Gábortól. A sok munka elengedhetetlen a barackosban, viszont az nem elég, a termelő szerint imádkozni is kell, mert az időjárás mindent boríthat!