Idén is meghirdetik az Év pálinkás bonbonja versenyt a 26. Gyulai Pálinkafesztivál kísérőrendezvényeként.
A közlemény szerint benevezni krémtöltelékkel készült kézműves pálinkás bonbonnal lehet, és mivel a fesztiválon idén az év gyümölcse a vilmoskörte lesz, külön bírálják a vilmoskörtéből készült pálinka felhasználásával készült édességeket.
Most is külön kategóriába kerülnek a legjobb, oktatási intézményben készült kézműves pálinkás bonbonok. Nevezni április 13-ig lehet. A nemzetközileg is elismert szakmai zsűri egyebek mellett április 23-án bírálja a bonbonok megjelenését, szerkezeti felépítését, a krémességet, a fűszerezést, a kreativitást és az összbenyomást. A szervezők szeretnék a versenyt 2026-ban a nagyközönséghez is közelebb hozni, ezért a nagydíjas bonbonok különleges bemutatkozási lehetőséget kapnak: a pálinkafesztivál nyitónapján, a nagyszínpadon, a hivatalos megnyitó előtt ismerheti meg őket a közönség. A verseny célja a hungarikum magyar pálinka mint nemzeti ital, és a minőségi csokoládék közös kulináris élvezeti értékeinek népszerűsítése. További cél a hazai kézműves csokoládéműhelyek, cukrászüzemek, édesipari termékeket előállító vendéglátóhelyek és a minőségi gyümölcspálinkákat gyártó cégek szakmai együttműködésének előmozdítása.
A verseny 2023-as indulása óta csaknem 400 bonbon érkezett hazai és határon túli kézműves csokoládéműhelyektől, cukrászatoktól, vendéglátóhelyektől és oktatási intézményektől.
A 26. Gyulai Pálinkafesztivált május 22–24. között rendezik meg.
Nyitókép: Facebook/ Az év pálinkás bonbonja
