Tudósok szerint a sörben természetesen megtalálható összetevők – és nem az alkohol – jótékony hatással lehetnek az egészségre. Mivel minden eddiginél nagyobb a kereslet az alkoholmentes sörök iránt, ez jó hír azoknak, akik szeretik a sört, viszont kerülik az alkoholt. A kutatás során egy olyan következtetésre is jutottak, hogy a mértékletes sörfogyasztás van jó hatással az egészségre, írja a b92.net.
A sör többek között megvédheti a férfiakat a cukorbetegség kialakulásától. A kutatók kijelentették, hogy azok a férfiaknál, akik egyáltalán nem isznak alkoholt, nagyobb a magas glükózszint kialakulásának a kockázata, mint azoknál, akik alkalmanként isznak sört.
A sör jót tesz a csontsűrűségnek is. Ha a csontsűrűséget és a csonttörések kockázatát nézzük idősebb személyeknél, a kutatók azt állítják, hogy azok, akik akár kis mennyiségű sört is fogyasztottak, sokkal kisebb kockázatnak vannak kitéve. Tudományos magyarázattal is szolgálnak: „Más sörösszetevők együttműködnek a szilikonnal és serkentik az oszteoblaszt sejteket (olyan sejtek, melyek a csontállomány felépítéséért felelősek), amelyek helyreállítják a csontszerkezetet, illetve segítik a csontok és a fogak remineralizálását.”
A sör csökkentheti a koleszterinszintet. Számos tanulmány utal arra, hogy a sör magas antioxidáns tartalmának köszönhetően segíti a jó koleszterin kialakulását és szabályozza a rossz koleszterin termelődését a szervezetben.
Fontos azonban hozzátenni, hogy ezek a jótékony hatások akkor fordulnak elő, ha kis mennyiségű sört fogyasztanak – írja az EatThis.
