A drágulási hullám, lépten-nyomon érezteti hatását, ez alól a piac sem kivétel. Az egyik szenttamási zöldségtermelő egyszerűen elmagyarázta, hogy miért történik az áringadozás és mi okozza a hirtelen áremelkedést:
− Az idei aszály nemcsak a kertekben, hanem a gyümölcsösökben is terméskiesést okoz(ott), hiszen folyamatos öntözés nélkül ma már elképzelhetetlen a termelés. Az árak alakulását tulajdonképpen az öntözési, a szedési (a napszám) és a szállítási költségek határozzák meg. Ez egy olyan láncszerű folyamat, amelyre a kistermelő semmiképpen sem tud hatni. A tél folyamán például a sárgarépa kilója 40−50 dinár volt, most 100−120 dinár. Tavaly és a télen a dízelüzemanyag ára 150−160 dinár körül alakult, jelenleg 220 dinár. Tavaly a napszámosoknak 1500−2000 dinárt fizettek, ma viszont 3000 dinárért sem lehet találni olyan embert, aki felszedi a répát, vagy a vöröshagymát, amelynek az ára még soha nem volt egyenlő a burgonya árával. Jelenleg drágább a hagyma, mint a krumpli. Ezek után szerintem mindenki megérti, hogy miért emelkedtek az árak a piacon − fogalmazott az őstermelő. Hozzátette, a gyümölcstermelők ugyanebben a cipőben járnak, hiszen az aszály miatt a termés máris megfeleződött, szeptemberig azonban, vagyis a teljes szezonból még két teljes hónap maradt hátra, és a veszteségek tovább növekednek. Szerinte senki sem tudja, hogy mi lesz mindennek a vége, de hogy semmi sem lesz olcsóbb, az már most biztos.
A zöldségpiacon a múlt héten a legnagyobb kínálat burgonyából és vöröshagymából volt. Az előbbi 80, az utóbbi 70−90 dinárba került, a többi élelmiszer ára szinte kivétel nélkül emelkedett. A sárgarépa kilójáért 100−120 dinárt kértek, a zöldség kilója minőségtől függően 100−150 dinár volt. A brokkoli kilója 300, a káposzta 60, a paradicsom 100−120, a spenót 200, a karfiol 350, a póréhagyma 200−250, a nagyobb (kígyó)uborka kilója 70, az apróbb 80−100 dinár volt, a fokhagyma kilójáért 500 dinárt kértek, illetve egy fejet 50−80 dinárért vehettük meg. A kelkáposzta kilója 150−200 (!), a cukkini 250, a cékla 100, a zeller 250, a (szép) tölteni való paprika kilója 120 (!), sütni való (piros színű) paprika 150, a csípős paprika darabja pedig 15−20 dinárt volt. A patlidzsán 250 dinár, a karalábé darabja 80−100 dinárba került. A tarka-, fehér- és sárgabab kilója 300−400 dinár volt, a tojás darabjáért nagyságtól függően 17−20 (!) dinárt kértek. A befőzött (üveges) paradicsom literje 200, a mák kilója pedig 500−600 dinár volt.
Mindössze két helyen árultak mézet, a vegyes virágméz 800, az akácméz pedig 1000 dinár. A méhészek elmondták, a tavasz eléggé gyenge volt, a méz egy részét azonnal értékesítették, és az árak nem változtak.
A gyümölcspiacon a legnagyobb felhozatal görög- és sárgadinnyéből volt, minőségtől függően 20−50 dinárért árulták. A körte kilója 150, a szilva 90, az őszibarack fajtától függően 60−120, a szőlő kilója (Moldova) 200−250 dinár volt. A déligyümölcsből csak banánt és citromot árultak 130, illetve 270 dinárért.
