A tartományi mezőgazdasági, víz- és erdőgazdálkodási minisztérium kérésére az Újvidéki Egyetem Mezőgazdasági Karának laboratóriumában 59 tejmintában vizsgálták aflatoxin jelenlétét. Az aflatoxin-szennyezettség két mintában volt nagyobb a megengedett literenkénti 0,5 mikrogrammnál. Ugyanakkor a szennyezettség a legtöbb mintában meghaladta az Európai Unió országaiban megszabott literenkénti 0,05 mikrogrammot. Az 59 mintából csak 9 felelt meg az európai mércéknek, amelyek néhány hónappal ezelőtt még Szerbiában is hatályban voltak.
(Fotó: Molnár Edvárd)
A Tomić tejüzem egyszázalékos zsírtartalmú pasztörizált tejében literenkénti 1,215 mikrogramm aflatoxint mutattak ki, ugyanezen tejüzem 2,8 százalékos zsírtartalmú tejében pedig literenkénti 0,623 mikrogrammot.
Az uniós előírásoknak is megfelel a Dukat tejgyár D-vitaminnal dúsított 2,8 százalékos és 1,5 százalékos zsírtartalmú, idén augusztus 26-i, illetve augusztus 19-i szavatosságú tartós teje. Utóbbi kettőben 0,007, 0,009, 0,023 és 0,029 mikrogramm aflatoxint mutattak ki literenként. Az Imlek tejgyár Bello tartós, 2,8 százalékos zsírtartalmú idén október 25-i és november 7-i szavatosságú organikus tejében literenkénti 0,016 és 0,03 mikrogramm aflatoxin van. Az Imlek 750 milliliteres tartósítószer- és gluténmentes idén május 23-i szavatosságú Bello organikus teje a literenkénti 0,028 mikrogramm aflatoxin szennyezettséggel úgyszintén megfelel az uniós követelményeknek. A niši tejgyár 2,8 százalékos zsírtartalmú, idén július 30-i szavatosságú tartós tejében literenként 0,044 mikrogrammot, a Szabadkai Tejgyár Zdravo 1,5 százalékos zsírtartalmú idén május 14-i szavatosságú friss tejében pedig literenkénti 0,037 mikrogramm aflatoxint mutattak ki.
Miután kiderült, hogy a tavaly termett kukorica, illetve az állattakarmány aflatoxin-szennyezettsége miatt az országban gyártott tej nem felel meg a követelményeknek, a szerb kormány idén február végén módosította a rendeletet, amelynek értelmében az utóbbi években az uniós követelményekkel összhangban a tej literjében legfeljebb 0,05 mikrogramm aflatoxin lehetett. Emiatt jelenleg Szerbiában a literenkénti 0,5 mikrogramm a megengedett. A kormányrendelet módosítása után a kormány egyes képviselői bejelentették, hogy hamarosan ismét csökkentik a határértéket, ezt azonban eddig nem tették meg.
A tej miatt az utóbbi napokban ismét súlyos vádak röpködtek Belgrád–Újvidék vonalon. Goran Knežević mezőgazdasági miniszter kijelentette, hogy a szerbiai tej fogyasztása biztonságos, hiszen az aflatoxin-szennyezettség nem haladja meg a literenkénti 0,5 mikrogrammot, Goran Ješić tartományi mezőgazdasági titkár viszont kifejtette, hogy a szerbiai tej szörnyen rossz minőségű.
