A napsütéses, meleg napok sok gazdát csábítottak birtokaira, Nyugat-Szerbia gyümölcsöseiben zajlik a metszés. A tapasztalat nélküli gyümölcstermesztők gyakran hibáznak, ezért sokszor előfordul, hogy a rossz metszés miatt a gyümölcsösök akár három évig sem tudnak talpra állni, ezért is nagyon fontos, hogy a munka szakszerűen történjen, írja a b92.net.
A gyümölcsfa-metszési szakember azonban egyre kevesebb, így a tapasztalt gyümölcstermesztők időben felvettek idénymunkásokat. Branko Novaković és Ljubo Paunović immár tíz napja foglalkozik gyümölcsmetszéssel a Čačak községbeli Pridvorica faluban.
– A gyümölcsök metszése, bármennyire is könnyűnek tűnik, kemény munka. A metszés előnyeit mindenki ismeri, de az ezzel foglalkozó szakember felelőssége nagy, képességeivel, tudásával szabályozza a leendő gyümölcsök termését, minőségét. A jó vágónak ismernie kell a növények élettanát, a termőágak jellemzőit, hol termő és hol vannak a levélrügyek, és milyen gyümölcsfajtákat metszenek – mondta Branko Novaković.
Az ebben a szakmában jártas ne térjen el a metszés szabályaitól, mondja Novaković. A gyümölcsfa-metszési szakembernek ismernie kell a fajtákat, mert egyik sem egyforma. Három év elég a helyes gyümölcsmetszés elsajátításához, de aki tökélyre fejlesztette a tudását, az idén jelentősen spórol. Egy gyümölcsfa-metsző napidíja 50 euróig terjed, és ahogy Branko és Ljubo mondja, ezt az összeget meg is lehet keresni, de sokat kell érte dolgozni.
