Ötnapos rendezvénysorozattal ünnepli Topolya a város napját. A vasárnapig tartó színvonalas programok nagy része a Rendezvények terén várja majd a látogatókat. Tegnap az Ajvár-bajvívó elnevezésű versenyt is itt tartották meg, amelyen tíz csapat mérte össze tudását.
Ma délben fogadják az önkéntes véradókat, és átadják az elismeréseket a Vöröskereszt községi székházában. Topolya községnapi programsorozatának másik csütörtöki állomása a néhai Barsy Viktor nagy tiszteletű plébános életével és tevékenységével foglalkozik. Az e köré összeállított tematikus kiállítás 19 órakor nyílik meg Topolya Község Múzeumában. A Juhász Erzsébet Könyvtárban 20 órakor szerb nyelvű kvízt tartanak Ki tud többet Topolyáról? mottóval.
Pénteken 10 órakor a színházteremben tartják a községi képviselő-testület díszülését, amelyen átadják a Pro Urbe díjakat, plaketteket és köszönőleveleket.
Megérkezett a paprika, kezdődhet az ajvárkészítés (Fotó: Kazinczy Paszterkó Diana felvétele)
AZ AJVÁRKÉSZÍTÉS BAJNOKAI
Ínycsiklandozó illatok fogadták Topolyán a központban járókat szerdán. Igaz, késéssel futott be az Ajvár-bajvívó karaván alapanyaga, a méretes pirospaprika, de annál vidámabb hangulatban és fürgébben kezdődhetett meg az országos méretű rendezvény helyi állomása, amely egyben a községnapi programsorozat startját is jelentette. A rendezvény házigazdája, Topolya Község Idegenforgalmi Szervezetének igazgatója, Željka Lopušina elmondta, hogy az ajvárfőző verseny immár hagyományos jellegű Topolyán.
Az Otthon Értelmi Fogyatékosokat Gondozó Intézet Srce u tegli elnevezésű formációja ebben az összetételben először vett részt a megmérettetésen az intézmény három lakójával és a nevelőkkel.
– Az alapanyagoknak jó minőségűnek kell lenniük, és gondos pörkölést igényelnek. De egyéb más titka nincs a hagyományosan készített, jó ajvárnak – mesélte a tűzhely mellett szorgoskodó Pék Maja. Karadarević Sanja azt is elárulta, hogy a csapatnak plakátja is készült erre az alkalomra.
A Mezőgazdasági Iskola és Diákotthon Professzionálisok elnevezésű csapata mellett hatalmas tökmonstrum fogadta a látogatókat, Mátéffy Katica tanárnő elárulta, hogy a másod- és a harmadéves szakács tagozattal érkeztek ajvárt főzni, nekik a tantervben is szerepel az ajvárkészítés.
– A méretes tök magjai Magyarországot érintve Kanadából származnak. Rettenetesen vízigényes, és a trágyadomb szélén érzi jól magát. Négyen is alig tudták levenni az utánfutóról – tudtuk meg a tanárnőtől, aki munkatársával, Srđan Keravica szaktanárral segítette a diákokat.
– A rendezvény tíz csapat részvételével szerveztük meg idén, de a legtöbb helyen a hatos csapatlétszámnál többen vannak, így legalább százan ügyködnek valamilyen módon a tűzhelyek körül. A csapatokat erősíti a Mezőgazdasági Iskola, a Dositej Obradović Gimnázium és Közgazdasági Középiskola csapata, a Topolya Község Szociális Központja munkaközössége, a Vuk Stefanović Karadžić Szerb Művelődési Központ Vučice elnevezésű csoportja, a pannóniai aktív nőket tömörítő Duga (Szivárvány) Egyesület. Emellett Bácskossuthfalváról az Otthon és a már veteránnak számító Cicos Macos de la Ajvaros csapat, amely már ötödik alkalommal tartott velünk, és többször is volt továbbjutó. Bajsáról az Etno Hagyományápoló Kézművesek Köre csapata van velünk, és az ifjú anyukákat tömörítő Lazarica Egyesület. Végül, de nem utolsósorban Zentagunarasról a Mag Hagyományápoló Egyesület is erősíti a mezőnyt – hallhattuk az igazgató asszonytól, aki hozzátette, hogy a verseny győztese a dicsőség mellett az októberben esedékes országos döntőben való részvételi jogot is magáénak tudhatja. Az eredményhirdetést művelődési program előzte meg, a zeneiskola ütős tanszaka, a Kodály Zoltán Magyar Művelődési Központ tagjai, valamint Radovan Marić harmonikatanár és diákjai részvételével.
Nyitókép: A Kis Szederinda énekcsoport fellépése is színesítette a városnapi nyitóprogramot (Fotó: Kazinczy Paszterkó Diana felvétele)
